冬季的美食“羊肉汤” 吃了一次还想吃，详细做法

冬天我们都在考虑吃什么那？羊肉汤与牛肉汤都是一道美味，羊肉汤是冬季一道暖身的食物，羊肉汤其实是适合一年四季喝的， 冬季可滋补驱寒，我是“偷看”了羊肉馆的做法，今天我们把做羊肉汤的做法，分享给大家。

羊肉汤真的很好喝！（详细的方法）我们所需要的配方：羊肉，羊骨头，香菜，八角，花椒，挂皮，生姜。

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  第一步：原料如图（忘了拍花椒粒了）

第二步水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。

第三步：把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。

第四步：高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。

第五步：放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。

第六步：炖好的羊汤，目前什么滋味也没有。

第七步：羊汤放凉后，把肉和汤分开，羊肉切成片或块状，放入不同的容器密封好，放入冰箱。

第八步：放入冰箱几小时后，拿出汤来把上面的油去了。

第九步：早上起来，在锅中放入羊汤和羊肉烧开（吃多少放多少）放点盐，加点香菜就可以喝了。

冬季我们多喝羊肉汤是有利于身体的吸收，羊肉汤是暖身的一种食物，上面我们教给大家的详细方法，自己动手做一下。收藏起来以备不时之需。