万能女神酱小炒菜，简单又美味
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
| 主料 | |
| 包菜(大头菜，圆白菜)切丝后700克 | 胡萝卜50g |
| 蒜3瓣 | 葱小半根 |
| 老干妈豆豉辣酱两勺 | 盐两小勺 |
老干妈炒包菜的做法步骤
1. 备料，葱忘记拍
2. 包菜洗净切丝，粗细随意，用手撕片也可，胡萝卜切丝，蒜葱备好
3. 锅里放油小火炒香葱蒜
4. 两勺老干妈豆豉辣酱略炒，小火
5. 放入胡萝卜丝略炒
6. 放入包菜丝大火不停翻炒。
包菜一定要沥干水分。
7. 炒软放入两小勺盐，炒匀即可。
根据自己口味酌情加盐。
小贴士
此菜谱大约两盘的量
