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常吃这个馒头, 容易致癌, 你有吃过吗?

【常吃这个馒头,容易致癌,你有吃过吗?】

是的,吃馒头也会致癌,因现在很多人都是直接去买成品的馒头来吃,或者自己蒸,但有两种馒头如果常吃是会有致癌的可能性的。

【常吃这个馒头,容易致癌,你有吃过吗?】

1、白胖馒头

很多人买东西,都喜欢成色比较漂亮的,有着“喜白”的心理,这就成为了一些商贩利用的所在,他们为了让一些馒头、包子或者一些其他的水发食品的色泽更好看,则在制作过程假如了一些叫做雕白块的食品增白剂。在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。

甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质,这样直接进入到嘴的甲醛,可能对身体的损伤更大,因为这个更直接。严重可能会伤肝,甚至有致癌的可能性。

2、烤馒头

一般来讲烤馒头不要烤的太黄太焦,因为颜色越深,丙烯酰胺含量越高,不宜多吃。同时,丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹调方式,特别是食品种类和油炸温度与时间。

【常吃这个馒头,容易致癌,你有吃过吗?】

长期食用含有丙稀酰胺的油炸食品,尤其是老人和儿童,解毒能力较差,毒素不易排出,则危害健康。还有一些薄饼之类的,所含的丙稀酰胺的含量都偏高。

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