番茄炒蛋太老土！番茄这样做，好吃到舔盘

西红，柿这个既可当作蔬菜又能够作为生果来吃的食材，滋味酸甜，中西各种菜式都少不了它！

除了从小吃到大的西红柿炒蛋，加入中西式做法后，就可以幻变成多种菜肴~

一、香蒜蕃茄烤鸡腿

来自英国名厨的经典菜谱好吃、简略，当西红柿与鸡汁相融时，真是满口的美好！

用料：

• 鸡腿
• 大蒜一整个
• 葱 适量
• 蕃茄（圣女果都行）
• 橄榄油 适量
• 香叶 2片
• 盐
• 胡椒粉
• 薄荷叶

做法：

1、将蕃茄切片切块平铺满盘子。

2、将鸡腿放在蕃茄上，鸡腿四周围摆上切好的葱段、蒜头。

3、鸡腿外表撒盐、鸡腿外表抹橄榄油。整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶。

4、烤箱预热175度 进烤箱.烤90分钟，即可完成~

二、番茄虾5分钟搞定

用料：

• 虾仁
• 西红柿
• 葱花
• 甜玉米
• 西红柿酱
• 盐

做法：

1、按需求对番茄进行切丁或切块均可，切葱花。

2、下锅炒西红柿，软趴趴出汁变得糊糊即可。

3、挤进适量西红柿酱，洒盐，加一勺糖~ 倒进小半碗水，盖盖子熬煮一会。

4、在这间隙，开虾背，去虾线。

5、待西红柿汁变得浓浓后，倒入虾仁，大火快炒~

6、倒入甜玉米粒

7、撒葱花，出锅即可~

三、西红柿鸡蛋杯

用料：

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 青豆玉米 适量
• 芝士
• 黑胡椒

做法：

1、西红柿切去顶部，挖空，包锡纸。芝士切碎。

2、打进一个鸡蛋，撒上青豆玉米，芝士，黑胡椒。

3、180° 中上层 15~20分钟即可，不需要盖西红柿的盖子，喜爱腊肠或许其他资料也能够放~ 彻底随心

四、蕃茄蘑菇肉酱意大利面

用料：

意大利面

猪肉末

蘑菇 4个

西红柿 3个

洋葱 半个

蒜 2瓣

盐

鸡精

黑胡椒粉

蕃茄沙司

黄油

橄榄油

红酒 少量

做法：

1、意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软悉数浸入水中，入少量盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少量橄榄油避免粘连。

2、肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少量湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末。

3、锅烧热放少量黄油，放入蒜末略炒，稍后参加肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热持续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软。

4、洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一向翻炒至软，参加5大勺蕃茄沙司，调入少量盐，鸡粉，适量红酒持续熬煮，一向熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一起翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉。

5、意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可。