吃在中国

【万能拌面酱！！！超好吃！！】 #新星计划# 作为一个面食爱好者，每天都要研究如何做出好吃的面！真的是很麻烦呢！今天来给大家介绍一个万能拌面酱的做法，有了这个酱，什么面都可以拌！！ 1.准备一块五花肉（偏瘦的那种），洗净切沫。 2.准备适量素菜，例如白菜，香菇，酸菜（自己喜欢的就行）先下水焯熟。 3.起锅烧油，加入适量的油，葱蒜末爆香，再加入肉沫翻炒，期间加入盐，料酒，生抽老抽调味。 4.加入刚刚焯熟的素菜翻炒，加入少量水，小火慢煮即可。 这个酱既可以拌面还可以拌饭，反正就是万能拌酱，大家也可以在这个酱里面再加入一些自己喜欢的菜之类的，也可以加豆豉，你想加啥就加啥哈哈哈哈（下面的是我做的不同的酱拌的粉面）。