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【深度】南京水游城成功运营8大秘诀

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南京水游城将于9月19日迎来六岁的生日,届时将在19日到21日推出“乐享时尚、梦圆水游”的生日庆活动。据了解,年轻时尚的水游城,目前正大力推进“零售在云端”的新商业模式,6周年庆期间,水游城将全店开通支付宝,并逐步上马新的智能终端。

南京水游城是一个集商业购物、影视娱乐、餐饮、酒店等诸多功能于一体的大型商业综合体项目,建筑面积16.7万平方米,位于健康路和中华路交叉路口、夫子庙商圈核心地段,距离南京商业集群新街口2公里,处在城市中心轴线上,属于南京5分钟都市生活圈繁荣核心地带。

整个商场包围大型喷泉,喷泉周边设有供人们休闲小憩的座椅,商场首开“免费舞台表演”先河,吸引大量观众。据介绍,水游城2008年开业那年客流量为800万人次,而2013年客流量上升至1900万人次,年销售金额过21.5亿,不仅是人们消费购物的好去处,更是人们休闲娱乐的最佳选择。

在今年各大商场销售普遍下滑的行情中,创下销售额同比增加57%的优秀业绩。取得如此好的销售业绩,水游城的秘密在哪里呢?

1、背景介绍

南京水游城由CCD商业地产策划,联手美国商业设计及日本运营经验水、绿色、人:生命的源泉是水,使人放松的绿色,聚集众人的力量产生新的能量,综合这三物的精神以色玉的形式组合成一体,作出“涡”状以产生新的生活价值为目标。

企业理念:朝气蓬勃、充满欢乐的街区,为人们创造并提供崭新的生活价值。

通过创造充满绿色、水、太阳、风等自然气息的街道,阳光、空气、水流、绿色植物等元素引入城中,球形中庭、运河、水岸、水上舞台、透光天棚等设计,处处体现了开放式购物公园的先进理念,为消费者提供一处愉悦的购物环境,它提倡衣、食、住、游、美等先进生活方式,引领消费者新一代购物中心的发展方向。

2、业态布局

水游城中大量地增加了娱乐和生活功能(餐饮25%,娱乐15%,其它的生活服务占10%,约占总面积的50%),将零售业务从主要业态中逐渐减少,使商业地产成为人们生活娱乐的一部分,让消费者停留的时间更长,消费心情更舒畅。

各楼层设定不同的目标客群,合理配置业态及体量。水游城通过分析后将有关联性的商品放在一条线上,比如出售年轻妈妈的服装店边设置童装店,儿童游乐设施边设置美食店等,使得消费者购物方便,更是带动了关联物品的消费潜能。

入驻品牌相对于传统商圈形成差异化竞争,使客群表现出更大的广域性和循环性。品牌方面以南京没有的国际二线品牌为主,如优衣库、H&M、无印良品等,价格不高但品质较好;水游城内的酒店委托洲际酒店管理集团,横店影视察城、BHG城市超市等,涵盖了娱乐、休闲、餐饮、零售等多种业态的200余家店铺汇集于此。

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品牌更换及落位

2011年6月,水游城进行了近60%的品牌更换及13000平方米的面积调整,以此来优化品牌结构、调整经营状态。

餐饮比例有所上升: 项目大量的餐饮设在B1层,并多分布的运河周围,形成了良好的用餐环境和氛围。

品类更丰富(如礼品、文化用品、个人护理等)

品牌的更新和增加使区域特征更明显:

F2主要为女性服饰和女鞋,

F3主为男性服饰

F4为儿童服饰、教育及女性美容护理类

2013年3月,南京水游城引进“轻奢侈品”,并逐步启动电商项目。


3、运营模式

“购物中心统一管理模式”:百货的统一管理+购物中心的模式

统一运营方式、统一POS系统:二者不仅是纯粹的租赁关系,而且对商户的营业、商品、服务质量有统一监管。

水游城的定位是“主题性景观购物公园”,在满足消费者一站式需求的同时,还通过建筑空间、景观营造以及丰富多彩的演出活动,不断更新消费空间,让消费者甚至不以消费为目的来水游城,而是把这里当成消磨时间、休闲娱乐的好地方。

以社会性的公共活动,如新闻发布会、晚会等取代常规的商业促销活动,博取顾客认同感和归属感。通过不同主题活动、节日庆典、环境、舞台等365天全天候演出活动,充分利用水上舞台,增强商场的吸引力和新鲜感,打造一个“永不落幕的都市剧场”。

中央舞台几乎每天都有艺人进行表演,消费者不需要买票就能观赏节目。

运河中设计多处喷泉,通过休闲景观设计,带动大量无消费目标类人群。


商场大景,灯光照明的颜色随时在变化。时尚、潮流感迎合了大多中青年消费层的亲睐。

黄色穹顶是镂空的,站在商场中央舞台仰头望,可以直接看到蓝天和白云。


4、成功运营8大秘诀

(一)目开发的经验——联合国际基金进行投资开发

开发商必需有足够实力,足以适应国家政策金融政策的调整与国际金融大势的突变。维持资金链的不断裂是所有工程项目开发的第一要务,若商业地产开发的过程中遇到资金链吃紧的问题,可通过联合国际投资基金进行联合开发。

(二)规划的经验——聚集人气是规划的关键

以运河为设计轴,拷贝已在日本成功的项目,大胆在国内做得真正的主题景观购物公园。

中庭表演台融入文化与互动的理念,利用中空位置有效聚集人流。

(三)招商的经验——了解市场是招商关键

定位:招商前做好市场调查。定好位后做规划、设计,开始招商工作。整合租户:招商的重要性主要为整合租户。把不同业态的租户有机地组合在一起,使得业态和功能架构合理,在形成良好购物环境同时,也让商家看到钱景。

主力店及功能租户的租金分配:招商应从主力店做起,做好功能租户和牵头租户的工作。

不同楼层的租金:不同楼层将推出不同的租金策略。

(四)整合经营团队的经验——国外顾问+自组经营

购物中心开业前五年是风险期,尤其需要高度稳定的管理团队:开业后会面临许多无法预计的问题,随时需要针对现状调整策略。

水游城从2003年开始就有意识引进日本运河城模式,并在经营管理上也引进其管理团队进行顾问工作,在实际运营中则自己组建整个经营团队。

人才的稳定有助于发现问题并解决问题。只有潜心经营的专业团队才能专心深入地了解项目,并积极地调整和解决各种问题,达到利益最大化。

(五)持续品牌推广——引导新的生活、消费方式

(六)科学的经营模式——灵活的经营合作模式利于商家进驻

水游城采取“只租不售”的方式对外招商,餐饮、娱乐等不同的商业形态的租金也各不相同。考虑到餐饮投资成本大,为保证租户的投资回报,租金相对也低一些。他们会帮助每个品牌分析他们的利润空间、营业额、消化库存、人员工资等,然后再确定资金或提成比例。

为了创造共同的投资回报,投资方与租户“风险公担、利益共享”,采取底租或提成两者“取高”的模式运营。

所谓底租或提成两者“取高”,就是先确定一个底租,然后再根据租户的营业收入按百分比提成,两者两比,如果租金高就按租金收,如果提成高就按提成收。

(七)创新业态组合方法——以消费者需求进行业态组合

打破传统百货业的传统消费理念,各楼层设定不同的目标客群,合理配置业态及体量。“水游城”则不仅以购物为目的,而是研究人的心理满足,将关联性商品放在一条线上,比如出售年轻妈妈的服装店边设置童装店,儿童游乐设施边设置美食店等,使得消费者购物方便,更是带动了关联物品的消费潜能。

(八)创新商家组合——去主力店,增功能店

对于大多的购物中心,开发商开业采用类似万达的大主力店模式,但这种模式投资商损失了一部分长期物业的成长。但南京水游城实行去主力店操作,增加三到四平方米的特色功能店作为主力店。

如何高效运营购物中心?运营推广的核心要素是什么?经营周期与工作重点是什么?来听课吧!

课程主题:购物中心推广策略与高效运营管理

时间:2014年9月20日---21日

地点:中国·厦门

本课程学员对象

1、有商业地产项目在开发或在运作的开发企业及相关企业高层

2、商业地产开发商决策层、企划、招商、运营等企业精英

培训费用:3980元

课程大纲:1、商业地产项目运营体系;2、运营与推广;3、经营周期与工作重点;4、购物中心的市场推广


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