五香烤麸：入口软糯，香味浓醇！

烤麸，是用小麦磨成麦麸面粉，然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质，坊间一般食品店均有售。这道五香烤麸入口软糯，香味浓醇的五香烤麸，非常适口，同时又能保养自己的胃。