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“这款巧克力饼干气息浪漫,小小的心意却表达了浓浓的爱意,非常适合作为情人节的小礼物 ,操作很简单,尤其适合初学者。”
标签:
甜味 烤 半小时 简单 烘焙 幼儿 饼干 儿童主料
无盐黄油 (100克)
细砂糖 (60克)
蛋黄 (1个)
普通面粉 (150克)
黑巧克力 (25克)
装饰用黑巧克力 (25克)
调料
无
厨具
打蛋器、电烤箱
准备材料;
黄油、糖、蛋黄在盆中用打蛋器打至均匀顺滑;
加入面粉;
用手揉成光滑的面团,均匀的分成两半;
将25克巧克力隔热水融化后加入其中的一半面团,另一半面团先用保鲜膜裹好,以防干燥;
在面板上用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用5.5厘米的心形饼干模压出心形模样;
取出另一半面团,也用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用6厘米的圆形模具压出圆形模样;
在圆形面片的中央沾少许清水,放上心形面片,用字母模具压出love;烤箱180度预热;
依次做完所有的饼干模放进铺有烤盘纸的烤盘中;
将烤盘放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右,直至浅色的面片边缘变得稍微黄即可,需随时观察以免烤过,根据自家的烤箱调整;
完全放凉后,将另外的25克巧克力隔热水融化后装进巧克力写字笔中,画上自己喜欢的线条;
随性的画,只要自己喜欢;
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