酸汤鱼怎么做最好吃？

“酸菜鱼的精髓，自然是鱼嫩汤鲜~~酸爽美味~~~~这自然少不了美味的酸菜~~~平常我们做酸菜鱼，需要准备许多调料，常常搞得手忙脚乱~~~再有就是下班了买的鱼也不新鲜~~~也因此，我很少做这【酸菜鱼】~~~难得放假，钟先生一早就去菜市买了条新鲜草鱼回来~~~正好家里有酸菜鱼调料~~~连酸菜都不用准备了~~”