据说芦笋是“蔬菜之王”，健康蔬菜之一，怎样做才好吃呢？

芦笋的确是蔬菜之王，非常健康，今天分享一道美味的芦笋做法，草菇烩芦笋。

1. 原料
   

• 新鲜芦笋，草菇，胡萝卜片，葱， 姜，蒜。
  
• 盐，鸡粉，耗油，料酒， 淀粉，食用油。

2.做法：

• 草菇切成小块，去皮芦笋切成段。

• 锅中加水煮开，放入盐，油，草菇，芦笋，食材断生以后捞出
  

• 锅中加油，放入胡萝卜片，葱姜蒜，爆香，倒入草菇和芦笋料酒炒至均匀。

• 锅中放入耗油 ，盐，鸡粉，翻炒至菜熟，加入水 淀粉即可出锅。

3.总结

• 这道菜非常容易做，而且很美味，非常鲜美开胃，保留了芦笋的营养，增强了芦笋的鲜味。
  

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