葡萄酒心语:
倾听葡萄酒和身体的相遇
期遇.........自己的生命之酒
总 第【43】篇
酒杯怎么选？
一般来讲，分三个类型，
第一种，如果你是普通的饮者，家里3种杯型就可以了。红酒杯，白酒杯，起泡酒杯，红酒杯的杯口比白酒杯的杯口大一些，方便醒酒。如果可以，再加一款甜酒杯，实在没有，用白酒杯也是可以的。
第二种，如果是资深酒迷，买的杯子就多了，可以：
按品种分：霞多丽杯、雷司令杯、长相思杯、增芳德杯、西拉杯、CS/Merlot杯，黑比诺/意大利的奈比奥罗杯品种杯等。
按产区/次产区分：波尔多杯、勃艮地杯、香槟杯、阿尔萨斯杯、莱茵高杯、里奥哈杯、夏布利杯、蒙哈榭杯、苏玳杯等。
按等级分：波尔多一级酒庄杯、勃艮地一级酒庄杯、陈年波特杯、年份波特杯、干邑XO杯、干邑VSOP杯等。
第三种，如果是想偷懒的酒迷，只想买一个杯子，怎么办？小e十几年的经验告诉你，用西拉杯最好啦，谁试谁知道，可以买Riedel品牌的，大概500元以上。
另外分享一个，杯子的乐趣呢，不仅仅是用来喝酒，你也可以用来试试喝冰水，真的不一样哦，谁喝谁知道，可以自己做一个试验，不同的杯子喝冰水，水的重力和流动会在口腔内不同的位置，这样你能大致能够推测香气的流动也是不一样的，对吧？
甚至，如果你喜欢喝可乐，也可以买一个专门的可乐品鉴杯，简直不要太香！几元钱的可乐，搭配几百元的杯子，巴菲特是直接喝可乐？还是有专门的杯子呢？
好了，也有朋友问了，每个产区或品种都有相对应的杯子，那么，遇到几十几百上千款的葡萄酒品评或盲品，怎么办？
好的，我们在专业场合，为了以示公平，会采取一个INAO国际标准杯，小小的，确保不偏心。
酒杯是一个好玩的学问，欢迎您提问哟
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