倒计时还有6⃣️天就要冬至喽!
冬至,又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间很重要传统节日。
俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤园,当然也有例外,
如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。
作为北方人的我在冬至这一天,一定会来一大碗酸酸辣辣的酸汤饺子,开胃又驱寒!
欢迎来到我们的特别栏目《冬至大如年》第2⃣️期
第一期回顾:再过8天,西安人都要吃它!
今天给大家推荐一家我“私藏”的宝藏饺子馆,位于曲江中海凯旋新天地一层的东仪路饺子馆(曲江店)
东仪路饺子馆在很多西安人心中都是饺子届的“白月光”,开一家火一家,家家爆满!究其原因,还是味道忒色!
有几个人,能抵制住,这种诱惑呢?!
这简直就是我的【梦中情饺】!
不想出门的话,还可以【叫外卖】,
总店干了17年,每年能卖出700000个!
✅鸡米虾仁(个人比较爱的馅儿)
✅韭黄牛肉(热销招牌馅儿)
✅大葱猪肉(热销口味)
✅芹菜/韭菜/莲菜/茴香/萝卜大肉(如果不知道点什么从这里选不会出错)
✅韭菜鸡蛋(素馅儿天花板)
注意咯!
饺子可以选干的或是汤的,选酸汤底要另加一元,
建议初次去吃饺子可以尝试一下酸汤水饺,酸酸辣辣开胃过瘾!
饺子个头大、皮劲道,馅料足且味鲜美,酸汤汁调的也棒,总之就是一切恰到好处!
9个口味都是【手工现包】不管【皮】还是【馅】都超赞!
尤其推荐【鸡米虾仁馅儿】真的爱惨了,鲜的“打脑壳”。
他家还有凉拌菜和酱牛肉,
凉拌菜12块钱一大盘,店员放的盘子都“冒尖”了。
还可以自选菜品,也挺上头,
酱牛肉细腻耙烂,口味适中,肉筋纹理分布均匀,
切片不散有嚼劲,细嚼有卤汁香!
素拼跟酱牛肉都是现成的,点单后一小会就能吃上了,
饺子因为是现包现煮,所以速度就要慢一些,
但所有的等待在饺子入口的那一刻都转化成了值得!
因为生意太好,饭点基本店里坐满,座位都要抢座或拼桌。
(就是那种站在快吃完的顾客背后,看別人一吃完一起坐,飞快坐下那种场景)
建议非饭点或提早or晚去!
包饺子有专门的店员在后厨(好几个没数),透过玻璃窗户可以看见操作间,
点菜员也有三个,虽然人多但点单时间不会过长,
整体而言这家饺子味道不错,绝对比那些网红的、外地人喜欢的店铺强,喜欢吃饺子的朋友值得前往!
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