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2023.04.22 河北
材料:
兔肉500克,白萝卜500克,香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许。盐2克,料酒10毫升,生抽10毫升。
做法:
①白萝卜去皮洗净,切小块。将兔肉倒入开水锅中,氽去血水,捞出沥干。
②用油起锅,放入姜片、葱段爆香,倒入兔肉翻炒,放入香叶、八角、草干果、料酒、生抽略炒片刻。
③加入适量清水煮沸,倒入白萝卜,小火焖15分钟。
④转入砂锅中,调入盐,用大火烧开,煮好后放入葱段即可。
本文内容仅做健康科普,具体诊疗请到正规医院咨询医生建议。
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