白皙、润泽、细嫩、有弹性是好皮肤必备的4大特征，这4个特征又分别由4种元素所决定：络氨酸酶决定是否白皙，透明质酸决定是否润泽，表皮细胞决定是否细嫩，胶原蛋白决定是否有弹性。这是现代科学的研究成果，而早在中国古代就对此有了发现。唐诗中记载了杨贵妃能宠冠六宫的秘诀：“暗服阿胶不肯道，却言生来为君容”，后世经过研究发现，之所以杨贵妃独选中了阿胶，是因为阿胶包含了决定皮肤好坏的4大元素。皮肤长斑或者变黑的原因，通俗来说是多了黑色素。黑色素是身体避免光照伤害的本能，一旦日晒过度，身体就会迅速生成黑色素来给皮肤“打伞”，以此来避免晒伤。一般来说，20-25岁是黑色素沉淀的活跃期，从这开始人就容易长斑了。但是，为什么同样的日晒，有的人斑点严重、肤色很黑呢？这是因为他们身体里能帮络氨酸转为黑色素的酶太多了，要抑制住黑色素合成，最好的办法就是减少这种酶的作用。于是，能抑制络氨酸羟化酶活性的药物，进入了美容者的法眼，而且经研究发现，凡是含有这种酶的物质都有美白效果，而在这当中，“阿胶”是重要的一个。从这个角度上也就能解释，为什么很多人在吃了一段时间的“东阿阿胶”，感觉皮肤变白了。皮肤水灵的状态，主要由皮肤的保水能力决定，而决定皮肤保水能力强弱的关键是透明质酸，因为透明质酸具有强大的“携水能力”。皮肤分为表皮和真皮两层，真皮中含有的基质可以结合大量水分，透明质酸就是真皮中含量最多的基质。只要透明质酸减少，皮肤的携水能力就下降，皮肤就会干燥、无光泽，出皱纹。很多人吃过一段时间阿胶后，也会发现皮肤变得水嫩了很多，这是因为阿胶能够促进透明质酸的合成，提高皮肤的含水量。日本东京药科大学曾对“东阿阿胶”做过实验研究，结果显示：“东阿阿胶”可以促进皮肤透明质酸的形成，它的这个效果比日本女人用来美容的鱼胶原蛋白、猪胶原蛋白要好得多。当表皮含水量降低到10%，皮肤就会干燥，起细纹、脱屑，而表皮含水的多少，和表皮细胞数量的多少以及它们的健康状态有关。通常情况下，皮肤的表皮细胞每隔28天更新一次，堆积在最表面的就是角质层，“去死皮”或者“换肤”后皮肤显得细腻了，就是因为去掉了缺水变得粗糙的角质层，露出了下面的新生细胞。但是，就算去掉角质层，皮肤能否保持细腻，还要看新生细胞的数量和状态，因为新的表皮长出之后要存活28天，这个过程中，状态不好的细胞就要早老、早死，这和人一样，即便是同龄，状态差的人就会尽显老态。“东阿阿胶”的价值之一，就是促进“细胞生长因子”的产生，这为表皮细胞的代谢提供了后劲儿，使表皮细胞不仅数量充足，而且质量上乘。因此，从美容角度上说，“去死皮”只是针对角质层的表面功夫，用“东阿阿胶”才能从根本上改善表皮细胞代谢状况，才是皮肤细嫩的关键。好的皮肤要有弹性，而有弹性的皮肤更不容易长斑，因为能让皮肤有弹性的胶原蛋白，还有阻止黑色素生成的作用。当日晒严重，酪氨酸羟化酶异常活跃时，胶原蛋白会阻断黑色素的转化，所以越是干瘦的人，皮肤越黑。如果你是个胖子，皮肤弹性好，就算晒黑了也是发亮的黝黑，捂几天黑色就退掉了，不容易留下斑点，这就是拜胶原蛋白所赐。当然了，胶原蛋白最大的作用是保证皮肤的弹性。但是随着增龄，每天皮肤接受风吹日晒，胶原蛋白会逐渐断裂，皮肤的老化也就此开始了，因为胶原蛋白就相当于皮肤的架构支撑，架子断了，面子自然就塌了。之所以“东阿阿胶”能使皮肤恢复弹性，是因为其中含有一种特殊的氨基酸：羟脯胺酸。这种氨酸是胶原蛋白特有的成分，占胶原蛋白氨基酸的13%，所以吃“东阿阿胶”就是在给胶原蛋白的合成攒“原料”。试想，有了充足的“原料”，何愁胶原蛋白这个能使皮肤吹弹可破的“成品”不足？
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