手撕椒麻鸡，鸡肉麻辣可口，超级开胃，一大盘端上桌吃光光

减肥的时候总是忍不住想吃各种重口味，总觉得一天不吃辣就哪里不对劲，但只能从鸡胸肉入手大做文章，于是就有了这道减肥解馋的手撕椒麻鸡，

用鸡胸肉做椒麻手撕鸡，鸡肉麻辣可口，超级开胃，真的超级好吃，属于手残党也能学会的一道家常菜，而且凉拌的做法也非常适合夏秋之际吃啦。

材料

鸡胸肉两块，花椒，麻椒，干辣椒，小米椒，

姜，蒜，料酒，生抽，盐，糖，香油，

花椒油，香菜，小葱，青椒，辣椒粉，花椒粉

做法

1、鸡胸肉放到水里，加三片姜和两勺料酒，把鸡胸肉煮熟后捞出放在冷水中浸泡，

鸡胸肉凉透后用手撕成丝；一个青椒也切成丝和鸡胸肉放在一个碗里。

2、准备好所有配料，锅里放半碗食用油和两勺花椒油，加一小把麻椒和花椒、一小把干辣椒、5个小米辣、5片姜、3瓣蒜，小火炸出香味后关火。

3、拿一个小碗，碗里放两勺辣椒粉和一勺花椒粉，把刚刚炸好的油和香料倒在碗里，把花椒辣椒粉激出香味，

然后加四勺生抽、半勺盐和半勺糖，

搅拌均匀。

4、把搅拌均匀的调料淋在鸡肉上，撒上葱花和香菜，淋半勺香油，

拌匀后就可以装盘开吃啦。

成品展示

鸡胸肉这么做真的太好吃啦，麻辣可口，实在太开胃了，而且减肥期间也不用担心长胖啦。