校园周边饮食摊点食物风险防范
湖南隆回二中学生食物中毒事件
据中国自助终端门户网2012年5月20日下午，周末放假归校的隆回二中部分学生在校外一流动摊点食用凉粉、凉皮、凉面等食物后，先后有多名学生出现口干、呕吐、全身皮肤发绀等不适症状并到医院就诊。
事情发生后，邵阳市委市政府、隆回县委县政府高度重视，立即启动食品安全事故应急预案，组织医护人员进行全力救治。截止到5月21日17时30分，确定留院观察治疗的116名学生中，已有100人康复出院，正常上课，15人继续留院观察治疗，病情平稳，1名重症学生正在隆回县人民医院全力抢救，隆回县人民政府还从湘雅医院请来专家对这名病情危重者进行会诊、指导治疗。
经疾控部门检验，在涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉中检验出了亚硝酸盐。犯罪嫌疑人张××因涉嫌过失投放危险物质亚硝酸盐已于5月21日上午被刑事拘留，目前公安机关正在全力追捕另一在逃犯罪嫌疑人，并对亚硝酸盐的来源和相关人员进行进一步调查。为了避免中毒事件再次发生，隆回县公安、城管、教育、食品、药监、工商等部门对学校周边的流动摊贩进行了清理，对每个乡镇发出预警。
《中小学幼儿园安全管理办法》第54条：“卫生、工商行政管理部门应当对校园周边饮食单位的卫生状况进行监督，取缔非法经营的小卖部、饮食摊点。”
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第二十七条规定：“学校应当对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食品。”
俗话说：“病从口入”，意思很明显，如果把不卫生的食品吃了，就会生病或者发生食物中毒等。作为在校中学生，平时上学、放学的时候，不要贪嘴随意购买学校外面无固定摊位的、卫生状况很差的个体摊贩出售的食品，尤其是在天气炎热的时候，食品很容易变质，吃了不洁食品，到时候闹肚子甚至造成食物中毒，苦的就是自己啦！不仅如此，还要连累父母为你治病花钱。
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