肝，是人体的五大脏之一，是人体最大的腺体，具有调节情志、贮藏和调节血液的功能。
肝脏最重要的是解毒功能，我们平时无论是呼吸，还是吃东西，都会给身体带来毒素，这主要就是靠肝来解毒，当肝脏出问题时，体内的毒素越来越多，身体就易患病。那么，那些食物会诱导肝脏出问题呢？
肝最怕这5种食物
1、酒
喝酒损害肝脏，酒精需要靠肝脏代谢，因此，每次喝酒时，肝脏就会忙碌起来，得不到休息，一旦肝脏受损，就会导致肝功能下降，影响其脂类代谢，容易导致脂肪肝。
尤其是啤酒，热量高，易导致肥胖、脂肪肝。
2、油腻食物
肝脏参与人体的脂质代谢，一旦吃得过于油腻，则会增加肝脏负担。
生活中，五花肉、肥牛、肥羊等，油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，都含有较多的油脂，为了我们的肝脏更加健康，这些食物最好少吃，否则会导致肝损伤，形成脂肪肝！
3、霉变食物
很多节俭的人吃水果时，把烂掉的部分切掉，吃好的部分。
其实，水果一小块烂了，毒素就会漫延水果整个！且这些变质的食物，会产生一种病菌叫黄曲霉菌，它是一种毒素，更是一种强致癌物，大量食用会加重肝脏负担，增加肝细胞损伤，诱发肝癌！
4、加工食物
加工食品中，含有多种添加剂，如：防腐剂、色素、人工甜味剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤！
因此，肝不好的人，要少吃熟食、火腿肠、罐头等加工食品。
5、半生不熟或烧焦食物
半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物容易导致肝脏受损。
如：醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，容易患肝吸虫！
并且一旦发生急性胃肠炎、痢疾，就易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷！
2个小动作，每天做一做，养肝脏，更健康
1、敲肝经
自然站起，将一只腿弯曲，紧接着用手敲打肝经，从大腿内侧拍打至小腿内侧面，紧接着敲打胆经，从大腿外侧，敲打着小腿外侧。
一天拍打1-2次，每次拍打30-50次即可。
这样可以利于加速胆汁分泌，提高肝脏功能，还可缓解压力、放松心情。
3、按摩大敦穴
大敦穴是肝经上的第一个穴位，大墩是大树墩的意思，这里是指穴内的气血的生发特点。大敦穴性情敦厚，担负着调和周围穴位的重担，它也是肝经上的井穴，是经气汇集的地方！
大敦穴可疏肝理气，对于肝火旺盛引起的目眩、腹痛、肌肋痛等有很好的缓解作用。情绪烦躁、食欲不振时按压这个穴位还能够缓解焦虑情绪，养肝开胃。
除此之外，养肝还要做到以下几点：
一、养肝茶
金桂菊茶：蒲公英、金银花、菊花、桂花
蒲公英根作用影响最大的就是保肝，清肝毒，预防肝损伤。跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上，是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
金银花气味芳香而药体轻扬，自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，可改善口臭，清除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。
菊花能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。
桂花性温，起到中和调节作用，喝起来不寒不燥更健康！
二、多吃青色蔬菜
青色蔬菜富含丰富的维生素和矿物质，有保肝、明目、促进肝气循环、防范肝疾等作用！
如：芹菜是一种高纤维食物，可以有效的帮助我们排出体内的油脂和垃圾，有清肠瘦身的作用，其中，对人体最大的贡献莫过于帮助平肝降压降脂和利尿消肿了。
韭菜：因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用，所以韭菜又被称之为“肝之菜”。
三、补充充足的蛋白质
丰富的蛋白质，就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
正常人群，每日摄取的优质蛋白，应该在90克左右，这样更有利于对肝脏的养护！
蛋白质可在牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类中摄取，但也要注意，不要补充太多！
四、睡眠充足
熬夜是伤肝的主要方式，经常性地熬夜，睡眠长期不足，工作压力大，都会影响肝脏的自我修复，导致肝脏排毒解毒的能力受损，代谢功能出现异常，致使肝硬化情况加重！
因此，肝不好的人，要保持充足的睡眠，每晚十一点到凌晨3点，要保持睡眠状态，对肝的自我调养有非常好的作用！
五、经常笑一笑
中医讲：肝主谋虑，主疏泻。喜条达，恶抑郁。
我们知道，如果一个人坏情绪时间久了，就会出病，病主要就是从肝引起的，然后至胆至脾等部位，会使肝气横逆，肝阳上亢，伤害肝脏。
也就是说，肝脏喜笑，经常笑一笑，疏解情绪，可给肝脏减负担，可促进肝脏健康。
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