买红糖时，包装上有“这三个字”的，就别买了，多半是假红糖

在生活中，我们多多少少会吃红糖，女孩子就更不用说了，红糖水简直是例假期间必备啊！但是在业界流传着这么一句话：很多人喝了一杯子红糖水，有可能根本一颗真红糖都没有尝过。太扎心了！

红糖的制作方法其实并不难，原料只需要甘蔗就够了，一般会选用糖分较高的青皮甘蔗，红皮甘蔗基本上都是用来当作水果食用。红糖的主要制作流程分为六步：榨汁、开泡、赶水、出糖、起沙和成型，这样便可以得到一颗原汁原味的红糖了。原材料第一位写着赤砂糖的，基本上都是假红糖，是白砂糖经过加工制作而成的。经常买红糖的小伙伴可以看一下，自己买回家的红糖，原料表头一位是什么，如果是甘蔗，那么恭喜你，买到真红糖了。

美食君也经常用红糖制作美食，每一款都得到了大家的好评与喜爱。红糖不仅味美，对女生也有很多益处，比如说多吃红糖，可以使面色红润，还有滋阴的功效。

1、鸡蛋红糖水

食材：鸡蛋、红糖、桂圆、红枣、花生、枸杞、姜片适量。

做法：鸡蛋冷水下锅煮15分钟捞出，放入冷水凉透后剥壳。准备一口炖锅，将洗净的红枣、桂圆、花生、姜片冷水下锅煮沸。煮沸后加入红糖熬化。再次煮沸后将煮好的鸡蛋鸡蛋放入炖30分钟，撒上枸杞即可食用。当然，假如不赶时间的话，可以使用带预约功能的电炖盅，炖上几个小时，待糖水全都渗进鸡蛋中，那样味道会更好。

2、红糖糯米丸子

食材：糯米粉、红糖、熟芝麻适量。

做法：100g糯米粉混合60g清水，用筷子搅至无干粉状态，揉成面团备用，清水需要少量多次加入，慢慢调节面团湿度。将揉好的面团分成适当大小的剂子，双手搓圆。起锅烧沸水，将丸子放进开水中煮熟后捞出，放在凉水中浸泡待用。另取一锅，倒入一小碗水烧至沸腾，红糖倒入，大火熬制成糖浆，再将煮好的丸子放入其中，使丸子均匀裹上糖浆即可出锅。

第二款甜点制作起来，花费的时间要比第一款少很多，而且成功率百分百，美食君推荐大家去试试看。