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巧克力甘那许--甘那许是巧克力和奶油的混合物,可以用来做夹馅、淋面等。

巧克力甘那许

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简介

甘那许是巧克力和奶油的混合物,可以用来做夹馅、淋面等。

制作方法很简单,两三分钟就做好了~

用料  

巧克力 1份
淡奶油 1份

巧克力甘那许的做法  

  1. 称出一份淡奶油,放在厚底小锅中煮沸,关火。

  2. 称出等量巧克力

  3. 将巧克力放入煮沸的淡奶油中

  4. 不断搅拌,至有光泽,巧克力甘那许就做好了,放置到需要的温度和稠度即可使用~

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