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一步步教你椒盐芝麻酱烧饼的做法|来分享家常菜谱


一步步教你椒盐芝麻酱烧饼的做法


1、白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟


2、将酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状


3、和面光滑的面团,饧5分钟


4、加入1/2汤匙植物油


5、然后揉成光滑的面团


6、芝麻放平底锅,炒至五成熟,晾凉备用


7、将2汤匙麻酱,加1/2汤匙植物油、1/2汤匙椒盐和1/2茶匙食盐拌匀


8、将饧好的面团,擀成面片


9、再均匀抹上调好的麻酱


10、边抻边卷成一个长条


11、分成大小均匀的小剂子


12、取一小剂子,两端向底部收口


13、将收口朝下,依次做好全部小剂子


14、用刷子刷上一层水


15、表面沾上芝麻,放入烤盘,轻轻的按扁


16、烤箱预热170度,放中层烤20分钟


17、烤好后的烧饼是鼓起来的


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