花旗参枸杞炖海参

有一回在某家食肆吃到花旗参炖海参汤，味道说不上特别美好，却能让人感觉是蛮养生的东西，后来回家在网上查了一下资料，说是有一味淮杞洋参炖海参汤有增强免疫力的功效，可见海参确实是好东西。

材料清单：小海参八条，花旗参5克，枸杞子10克，骨头汤5碗，盐、葱花适量。

操作步骤：

1、海参发好，去肚肠，洗净，沥水待用。

2、枸杞略略浸洗。

3、骨头汤加入枸杞和花旗参，大火煮开，再转小火煮十分钟。

4、汤中加入海参，小火煮上25-30分钟，食用时加适量的盐、葱花或芫荽调味。