喝白茶能够抗衰老，都是这小东西的功劳

白茶，被称为女人茶，其美容方面的功效成为大家追捧的对象， 国际知名品牌香奈儿更是用白毫银针的提取物作为香奈儿10号乳液的主要原料。不知不觉，白茶已经加入了女性抗衰老的大军。成为新一代宠儿。

那么，为什么这小小的白茶会有如此惊人的功效呢？原来都是这白茶里的一种物质在起作用，它也被成为黄酮类。

黄酮类物质及其氧化产物对白茶茶汤的色泽与滋味都有一定的影响，对白茶的抗氧化能力有较大影响，用相同原料生产六大茶类，其中黄酮的含量呈现白茶，青茶。红茶，绿茶，黄茶，黑茶依次递减的变化规律。

黄酮是很强的抗氧剂

黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。

这就是黄酮素能够抗衰老的原因之一。除此之外，黄酮类物质还可以改善血液循环，降低胆固醇，这也就是白茶为什么会有“三抗三降”的功效了。

被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，这种降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它对稳定胶原质的作用，因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。

白茶能成为女人茶，也是因为这白茶中含有的这些黄酮素以及能够消除自由基的功效。