猪大肠也叫猪结肠,与人类的结肠非常接近,猪小肠也叫粉肠把所需营养吸收完后残渣逐渐蠕动到大肠,经大肠再吸收些水分剩下就是粪就是大便,进直肠直肠刺激神经回大脑指令肛门括约肌放松大便从肛门排出。那么猪大肠人吃了有什么危害呢?说实在很多人都很喜欢猪大肠,卤大肠更是美味十足,香脆,特别是肛门头也就是直肠后段更是好吃,有些人还喜欢带屎味,有些人一想起大肠的粪再美味的猪大肠狗屁都不是恶心。大肠是各类细菌繁殖的部位,也就是最肮脏之地,食用大肠一定要处理干净,吃猪大肠危害人体不是因为它脏,猪大肠含有大量饱和脂肪酸和胆固醇,也就是大量易凝固性的猪油,当人吃猪大肠太长时间和太多的情况下这些猪油大量进入人体后经过吸收进入血管沉积在血管壁,形成血管狭窄,血管变细血压上升形成高血压和高血脂,这就是心脏病.冠心病的元凶,也是脑血栓和脑溢血的元凶,也是急慢性肾炎的元凶,所以有高血压和高血脂病人最好别吃猪大肠。说实在猪大肠调料配得好确实一味不错的下饭和下酒料,很有诱惑力,但是不该吃的人要管住你的嘴。
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