椰子
说到海南植物，椰子是一定要排在前面的。它是我们北方肯定没有的植物，我们这一代北方人是通过电影《红色娘子军》知道海南有椰子的。改革开放以来是椰风挡不住的广告词大热。让国人谁都知道海南有椰树，椰树结椰子，椰子有椰汁，椰汁甜而清凉。用椰汁为原料做的椰子糖是我最爱。年岁大了，怕血糖高，一般的糖我已基本不吃，但是椰子糖，我还是要吃的。十年前，五指山椰子也就是一元钱一个。这几年最贵时十几元一个。今年比较便宜，5元一个。椰汁可以直接喝，甘甜清冽。也可用来焖米饭，那种米饭微甜可口。李时珍曰∶椰子乃果中之大者。其树初栽时，用盐置根下则易发。木至斗大方结实，大者 三、四围，高五、六丈，木似桄榔、槟榔之属，通身无枝。其叶在木顶，长四、五尺，直耸 指天，状如棕榈，势如凤尾。二月着花成穗，出于叶间，长二、三尺，大如五斗器。仍连着 实，一穗数枚，小者如栝蒌，大者如寒瓜，长七、八寸，径四、五寸，悬着树端。六七月熟，有粗皮包之。
百度百科没有椰树词条，却有椰汁。它是这样说椰汁的营养价值的：
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。这幅照片摄自五指山河北派出所。
【这幅照片摄自琼海潭门大排档前】
椰子2
椰子在民间俗称为“越王头”相传林邑王与越王因有恩怨，便指使刺客称越王酒醉刺杀越王。取其首挂于树上。后来，越王的头化为椰子。其核犹如两眼，故为越王头。
苏轼《椰子冠》诗曰：
天教日饮欲全丝，美酒生林不待仪。
自漉疏巾邀酔客，更将空壳付冠师。
椰子营养丰富，椰汁椰肉含大量蛋白质、果糖、维生素、和钾、钙、镁等微量元素。椰肉色如白玉，芳香滑脆。椰汁清凉甘甜。是老少咸宜的美味。应当说结了椰子的椰树还是好辨认的。
百度百科
椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
中文学名
椰子
拉丁学名
Cocos nucifera L.
别称
可可椰子
二名法
Cocos nucifera
界
植物界。
【这幅照片摄自五指山河北派出所。】
【这幅照片摄自五指山水墨雨林楼盘】
【这幅照片摄自五指山祥龙湖楼盘】
注：这是我老眼昏花编写重了的关于椰子的图文，敝帚自珍，一并让有兴趣的朋友们看看吧。
2020-3-29 17:12:55合并2020-4-1 12:25:52补图文
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