有数据显示，中国13亿人口中，肠胃病患者有1.2亿，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，我国每年新发现40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%。
从胃溃疡到胃癌到底有多远呢?
胃溃疡是良性病变，而胃癌则是恶性肿瘤。这两种疾病虽然性质完全不同，但在临床表现上却有许多相似之处，特别是溃疡型胃癌就更是如此，所以极易造成误诊。
有溃疡病的朋友，要特别注意胃癌和胃溃疡在一些症状上的区别:
上腹疼痛:胃溃疡的腹痛会周期性发作，一般会持续数天、数周或者数月不等，但之后会有一定的减轻，然后又会发作。只要溃疡没有治愈，就会反复发作;
而胃癌多会发生在40岁以上的中老年人身上，早期几乎没有任何症状，一旦出现上腹痛，就会一直严重下去，而且发展得很快;那些因溃疡病反复发作的人，也要特别小心，迁延多年会引起恶性病变的可能性!
食欲上的改变:
有胃溃疡的人大多数情况下食欲几乎不受任何影响，也不会出现腹部肿块、贫血、身体各部位淋巴结的肿大等问题;
而胃癌患者食欲会很差，身体会不断瘦下去，多发生贫血现象，淋巴结肿大，腹部长有质地很硬的肿块，按压后会有疼痛。
用药后的表现:
有胃溃疡的人服用抑酸药或者胃黏膜保护剂之后，症状一般都能缓解;
如果吃了一段时间的药后，效果不明显要高度怀疑是否有癌变的可能。
值得注意的是，无论是胃溃疡还是胃癌都需要通过胃镜检查，才能得到最终的确诊。所以患有胃溃疡的朋友，特别是有不适症状的朋友，定期做胃镜检查时防止癌变的积极手段。
中国医学科学院肿瘤医院腹部外科副主任赵东兵认为:80%的胃癌早期都可以防治。胃癌不可怕，发现得太迟才是真正的可怕。胃癌一定是从胃病经过10年或是20年的时间最终变成的，应该做好充分地预防工作。
一、养胃防癌蛋
材料:生姜30克，艾叶10克，山楂30克，鸡蛋3个，盐适量
做法:
艾叶摘洗干净，生姜切片，山楂去籽;
将鸡蛋放入锅中，加清水，煮沸后再煮2分钟，捞出，剥皮备用;
另起锅，放入艾叶、姜片、山楂和鸡蛋，煮开转小火，再煮5分钟，即可食用。
医生提示:
用艾叶煮鸡蛋，在我国的很多地方都很受欢迎，艾叶中含有酮类芳香油，清热解毒，养胃防癌，中医素有“春艾叶生人参”的美誉;鸡蛋含有优质蛋白和多种生命物质，能促进胃黏膜细胞的生长;山楂消食，生姜暖胃。
这样煮出来的鸡蛋不仅有一种特殊的香气，而且健脾、暖胃、消食、除湿、抗癌，没有任何反作用，孕妇、儿童都能用来强身保健，特别是那些湿寒阳虚的人(表现为:面色晦暗，眼圈发黑，畏寒怕冷)往往是肿瘤的高发人群，一定要常吃。
医生提醒:艾叶以四五月份的最好，可以自己去路边采一些，也可以去药房买干艾叶。
二、养胃防癌茶
对于胃肠管理，丁香是一个必备的食材，丁香能够降逆和胃。丁香被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。
《本草新编》记载:丁香，有雌、雄之分，其实治病无分彼此。味辛，气温，纯阳，无毒。入肾、胃二经，又走太阴肺脏。止噫呃气逆、翻胃呕吐、霍乱，除心腹冷疼，暖腰膝，壮阳。
丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。胃肠相连
丁香含有较多的挥发油(丁香油)，现代药理实验表明，丁香的挥发油有抗溃疡和抑制胃肠的推动作用，有抗氧化和抗菌作用等。
齐墩果酸对于幽门螺旋杆菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用，而胃癌高发其中一个原因就是幽门螺旋杆菌感染
丁香茶性温，本身有暖脾胃、行气滞、解腻去臭之功，小至吃撑了、不消化、吃得太油腻，大到胃气上逆，胃酸胃胀均有奇效，可以说是“胃病克星”。胃不好的人至少有一半以上都在喝这个。
通过手工采摘野生丁香叶，不破坏叶片形状，通过多重晒干不熏硫，充分干燥后，可以入茶。丁香叶泡水后，汤色清亮，香气浓，叶片鲜嫩如初，细薄如纸，营养更容易溢出。
丁香茶对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
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