Mayoi Bashi（迷い箸） 在传统日本料理的宴席上，会摆放许多料理，若将筷子在这些料理上方移来移去的话是非常没有礼貌的。此外，也担心汤汁之类的会从筷子前端滴到其他料理中，而导致其他人无法享用。 Yose Bashi（寄せ箸）
单纯是这个行为不好看且没有礼貌。请用手来移动餐盘吧。
Tataki Bashi（たたき箸）
除了单纯因为这行为不好看且没礼貌外，也有“若敲打碗盘的话会招来恶灵”的传说。
Watashi Bashi（渡し箸）
让人看见放入过口中的筷子前端是很没礼貌的事。而且，这行为对用心制作出料理的人来说也是很没礼貌的动作。
Saguri Bashi（探り箸）
和食常被说是用眼睛来品尝的料理，所以在摆盘装饰上也下了很大的工夫。像是翻搅碗盘内食物的动作，都是极为失礼的行为。
Neburi Bashi（ねぶり箸）
因为这个动作不雅观。同样用嘴轻轻叼住筷子的“Kuwae Bashi”也是很没有礼貌的行为。
Tate Bashi（立て箸）
将筷子直立插在饭上，是佛教丧礼供奉于死者枕头旁的“Makura Gohan”才会有的行为。若在用餐的场合做出这样会联想至丧礼的举动，是绝对不行的。
Chigiri Bashi（ちぎり箸）
双手各持一根筷子像刀叉一样使用本来就违反礼仪，会被认为是没礼貌的行为，还请多注意。若遇到实在无法将菜肴切开的状况，可以向店方借取刀叉来使用。
Sashi Bashi（刺し箸）
用筷子插起食物对于制作料理的人是很失礼的事，请用筷子夹取料理吧。
Utsushi Bashi（移し箸）
因为举行火葬时，也是像这样的方式捡骨。和“Tate Bashi”一样会让人联想至丧礼，所以这行为绝对不行！
Namida Bashi（なみだ箸）
因为滴下来的酱料或汤汁会把料理弄脏，所以用筷子吃完含有汤汁的食物后，请记得把汤汁滴干净（但请不要甩筷子）。
芥末酱
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