桑叶是降血糖能手？还能降压、通血管？关键一定要这么吃！

三高是现代中老年朋友常见的疾病，也是严重危害中老年朋友心血管健康，致死率非常高的疾病。三高中的高血压和高血糖问题，是非常难以治愈的，甚至会导致人们终身无法摆脱药物的困扰。

对于这些疾病，医生只能给病人开药控制疾病，但往往都是治标不治本。药物只能起到控制作用，但无法从根本上治愈。很多医生对此类疾病也是束手无策。

其实，三高并不是不能痊愈的疾病，但是想要治愈，光靠药物是远远不够的。要从日常的生活作息和饮食着手，调理身体，从根本上改变身体的状态，才能达到治愈疾病的效果。

今天小编给大家介绍一种植物，它对于缓解三高、预防心血管疾病有着非常好的功效，一起来看看吧。

【桑叶的营养价值】

桑叶的营养价值非常丰富。含有人体所系的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。

现代科学表明， 桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

【桑叶药用价值】

性味：苦甘，寒。

归经：入肺、肝经。

功能主治：祛风清热，凉血明目。治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。

用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。

各家论述：

《重庆堂随笔》："桑叶，虽治盗汗，而风温暑热服之，肺气清肃，即能汗解。息内风而除头痛，止风行肠胃之泄泻，已肝热妄行之崩漏，胎前诸病，由于肝热者尤为要药。"

《日华子本草》："利五脏，通关节，下气，煎服；除风痛出汗，并扑损瘀血，并蒸后罯；蛇虫蜈蚣咬，盐挼敷上。"

《本草蒙筌》："煮汤，洗眼去风泪，消水肿脚浮，下气，利关节。"

摘录：《中药大辞典》

【桑叶的养生功效】

在大家的眼中，桑叶可能就是一种蚕最爱吃的植物。而在中医眼中，桑叶却是治病的良药。在古时，中医专家们就知道用桑叶来治疗一些风温发热，头痛，目赤，口渴等常见疾病。而在现代医学研究中，科学家们还发现了桑叶对于高血压、高血糖的良好治疗效果。下面我们来具体看看，桑叶都有哪些养生功效。

降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

降血脂、预防心肌梗死和脑溢血

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

降血糖

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症（即现代医学的糖尿病）的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”（即现代医学的糖尿病）的作用。国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。

抗衰老

桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用。

祛斑、治疗痤疮

近的研究显示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮。

【桑叶养生食用方法】

桑叶虽然营养价值丰富，功效繁多，食用起来副作用小。但是可能大家对于桑叶的食用方法还是非常陌生的。有些朋友虽然知道桑叶有治病的效果，却不知道如何具体食用。下面小编就给大家介绍几种桑叶的养生食疗方法，想要调理身体的朋友不妨采摘一些桑叶来制作食用，一起来看看吧。

• 桑叶粥

制作方法：用鲜桑叶与糯米混合，制成粥饮，长期食用，也对调节血糖有一定效果。这比较适合在桑叶产区的比较容易实现。选用的桑叶必须洗干净，去除农药残留之后直接煮粥。

功效：常饮此粥有利于养生保健，延年益寿。具有降低血糖、减肥清脂等功效，是老年人的首选饮品。

• 桑叶猪肝汤
  

制作方法：将猪肝洗净，切片，放入锅中，加清水适量，用大火煮沸撇去浮沫，改用小火。煮至七成熟，放入桑叶，用食盐调味即可食用。

功效：次汤适用于眼结膜炎、夜盲症、肝热头目疼痛等症。

【桑叶食用注意事项】

现在这个时节，正是桑叶茂盛生长的季节，大家不妨去郊外采集一些桑叶回来。制作成美味的养生美食，全家食用，非常健康。也可以拿来泡茶喝，效果一样很好。但是大家在采集和食用桑叶的时候，还有一些需要大家注意的，一起来看看。

1、在食用桑叶的时候，我们应该选取那些新鲜的桑叶，新鲜的桑叶清香味道会更加的浓。

2、在用桑叶浸泡茶水的时候，不要用太开的水，因为水太热的话，会破坏桑叶中的一些营养成分，减少桑叶的功效和药用价值。

3、在用桑叶炖猪肉和泡汤的时候，还应该注意自己选用的桑叶是否可以使用，在使用的时候应该清洗干净。