随着年龄增大，钙质流失，加上常年的损耗，中老年人的骨质问题也会越来越严重。
骨质疏松：“不死的癌症”
骨关节疾病被称为“不死的癌症”，严重影响人类健康。已成为困扰老年人群的主要疾病，其发病率已经紧随糖尿病、老年痴呆，跃居老年疾病第三位。
骨质疏松症最大的危害是易导致骨折，与骨质疏松相关的骨折在老年人中发病率高达30%以上。
骨折后，患者失去生活自理能力，长期卧床易并发感染、心血管疾病，骨质疏松性骨折往往会导致患者终身残疾甚至危及生命。
我们平时应该怎样保护骨骼呢？今天给您推荐一碗汤，补钙护骨有奇效，却只要几元钱。
紫菜虾皮汤
补钙护骨有奇效！
我们先来看看紫菜，紫菜含有丰富的镁和钙：
●镁，紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素，与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动。
●钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品；
不仅如此，海藻中钾含量居各种蔬果之首，特别是紫菜，每100g含钾量就达到164毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持血压正处和肌肉的正常活动。
再来看看虾皮，虾皮是用毛虾加工制成的，其含钙量非常可观，每100克虾皮中含钙量接近1000毫克，几乎是日常人们所见食物的含钙量冠军，一把虾皮中约含有247毫克钙，这几乎相当于250毫升牛奶中的含钙量。
紫菜和虾皮，两者搭配相得益彰，能够有效预防骨质疏松，保护骨骼健康！
做法：
所需材料：虾皮3g，紫菜5g，麻油，盐，姜，葱，胡椒粉等。
步骤：
1.首先将姜切丝、葱切葱花。
2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，倒入小半锅清水。
3.放入虾皮，水开后，加入紫菜，接着加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入几滴麻油调味。
4.最后撒上葱花点缀，就可以出锅享用啦！
紫菜虾皮汤加点料
防止碘摄入过量
因为紫菜也是含碘量丰富的海产品，很多人担心吃多了紫菜虾皮汤导致碘摄入过量，从而引发了甲状腺疾病，这里教您一招，只要加点豆腐就可以。
豆腐含有一种皂甙的物质﹐能促进体内脂肪代谢，预防动脉硬化，但是也容易造成体内碘的流失，长期食用会阻碍人体对碘的吸收，不过，只要让豆腐搭配紫菜，就可以完美地避免这种问题。
其实，在日常生活中，咱们在吃其他海产品的时候，也可以搭配一些纳豆等食材。总之吃富含碘的食物时，记得搭配豆制品就能良好预防碘摄入过量了。
骨质疏松并不是老年人的专利，这碗汤只要几元钱，人人可以吃，补钙护骨有奇效，快告诉家里做饭的人，今晚就开始准备吧~
部分内容来源：6点谈健康
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