哪些食物是发物？

发物--指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病，或加重已有疾病的食物。

所以“发物”一词是针对易过敏、患病者而言的，对于正常人体来说，它只是正常的食物。

一般医生在做用药说明时候都会强调，吃某药物的时候要忌食 X X，这个X X其实就是针对病症的发物。

生活中常见发物根据病症可分6类：

1.发热之物---如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

2.发风之物---如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。

3.发湿热之物---如饴糖、糯米、猪肉等。

4.发冷积之物---如西瓜、梨、黄瓜、柿子等。

5.发动血之物---如海椒、胡椒等。

6.发滞气之物---如羊肉、莲子、芡实等。

生活中常见发物根据性质可分4类：

1.蔬菜--竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、蘑菇、香菇、豆类等，易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2.水果--桃、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，易发痈、疮、疽、疖、虫疳。

3.肉食--鸡肉、猪头肉、鹅肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、蛋类、鱼虾蟹易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

4.辅食--菜籽油、酒糟、醪糟、酒酿、白酒等都会刺激人体易导致过敏或加重皮肤疮疡肿毒。