桑葚有明目的功效，饮用桑葚酒对视力是否有好处？

桑葚酒是由桑果酿造，在古代医药典籍《滇南本草》中记载：“桑葚，益肾脏而固精，久服黑发明目。”在《中华大辞典》中有“桑葚，补肝、益肾、熄风、滋液。治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣、关节不利。”在这些典籍中都记载桑葚有明目的功效。那么由桑葚原果低温精酿的金葚宝桑葚酒，对视力是否有好处呢？

我们先来了解对眼睛有好处的营养元素都有哪些？

维生素B是视觉神经的营养来源之一，如若维生素B1不足，则会出现眼疲劳，当维生素B2不足时，则会对眼角膜损伤的修复不利；因此在这个电子产品时代，无论是地铁上、公车上、餐馆里到处都是盯着手机、平板电脑看的人群（包括小孩也是），对眼睛的伤害很大，因此在生活中我们可以补充含维生素B的食物。含维生素B的食物有桑葚、枸杞、大豆、鲜奶等。

维生素A和β-胡萝卜素：素有'护眼之必需'之称的维生素A是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，但直接补充维生素A易导致维生素A蓄积中毒，因此补充维生素A原，也就是β-胡萝卜素，在体内更好吸收不产生蓄积，相对比较安全。而富含这种维生素的食物有桑葚、枸杞、胡萝卜、红薯、动物肝脏、菠菜、芒果等多种食物，但为防止血脂过高以及维生素A过量，不宜多吃动物内脏及鱼肝油。

花青素：能够加速视紫质再生的能力，促进视觉敏锐度，同时也是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环。富含花青素的食物有桑葚、蓝莓、紫薯、杨梅、紫米、黑葡萄等。

中医认为“肝开窍于目”，视疲劳多为肝阴不足引起的，要滋养肝阴，而养肝阴最好的办法就是晚上不要熬夜，少用眼，因为晚上养阴，白天养阳。枸杞子和桑葚是具有养肝明目作用的、可食用的代表食材。

桑葚里含有丰富的维生素（包括维生素A、B、C等），胡萝卜素、花青素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，因此吃桑葚对明目有很大的帮助！