很多人一想要减肥就开始节食，今天节食明天就能看到效果。然而不是饿几天体重不掉了，就是稍微多吃几口体重就反弹回来。很多人把这归结为没有毅力，认为自己能坚持住不吃饭就一定能减肥成功，然而事实真的是这样吗？
其实，体重快速的变化是体内水重量的变化，节食减肥很容易看到效果是因为体内水分的快速流失。而脂肪重量发生明显变化一般需要数天甚至数周的时间，所以不要再为自己的节食成果沾沾自喜了，你减掉的不过是体内的水分罢了。
人体内的水含量在不同时期会有1-2kg的差异，尤其是处于经期的女性。食用富含盐的食物会暂时增加体内水分的含量，不过经过一天左右时间，多余的水和钠盐就会被排除体外，这种体内水分含量的暂时性波动会导致整个体重随之发生相应的变化，但是水重量的增加或减少并不能反映体内脂肪含量的变化。
所以即使是在减肥时期，偶尔多吃一口也不会发胖的，因为你身上的肉真的不是一口吃出来的。
事实上，人体内2/3都是水，一切与生命休戚相关的活动都是在水这个环境中进行的。
在食物短缺的情况下，人体借助巧妙的储能机制仍可以生存很长时间。相反，在缺水的情况下，2-4天后人体就会停止排出代谢产物，大约一周后血液就会变得粘稠，肾功能和循环功能就会衰竭，人最终会死亡。
同样的，如果每日的饮水量超过了身体的最大需求对身体也是有害无益的。因为过多的水会给肾脏造成负担，并可能导致水中毒，极端情况下还会导致死亡。
一般来说，感觉口渴就意味着人体需要补充水分。但如果持续地感觉口渴或许是缺少水分，也可能是身体有其他问题，最常见的两大问题就是血糖问题和必需脂肪缺乏。我们需要做的就是不喝含糖饮料，多吃鱼类、种子等来补充必需脂肪。
综合来看，检查自己是否有以下任何症状的组合，可以判断身体是否需要水分的摄入：
容易便秘、经常口渴、有关节问题、感觉疲劳、很难集中注意力、总觉得太热、皮肤、口腔或嘴唇干燥、频繁感染、头发干枯易断。
还有一种方法可以判断是否需要补水，就是观察尿液的颜色。当一个人摄入的水分太少时，他的肾脏就必须将尿液进行浓缩，人体内的水分越少，尿液的颜色就越深，气味也就越重。（不过，膳食补充剂、食物成分等因素的影响下，尿液的颜色也不同，大家要综合去考虑）
在日常环境中，每过24小时，我们会通过尿液排出1.5升水，通过皮肤蒸发750毫升水，通过呼吸损失400毫升水，通过粪便排出150毫升水。加起来，我们的身体每天会流失2.8升水。
这么算下来，似乎我们每天都应该补充2.8升水，然而事实并非如此简单。因为除了喝水，身体通过其他途径也会获得不少的水分。每日新陈代谢会产生300毫升水，正常情况下食物可提供约1升水，加起来就是1.3升，也就是说我们每天只需要额外补充1.5升水就可以了，大概3瓶矿泉水的量。
但是，每天摄入1.5升水仅仅是最小值，如果天气很热，或者运动之后大量出汗，则需要补充更多的水分。当然也不能疯狂喝水，水分摄入过量也会造成水中毒的哦。
每日从饮用液体当中获得水分的最大量，应当是肾脏可以在24小时之内轻松排出体外的量。华盛顿大学的S.M.Kleiner在研究中指出，成人每日饮水的最大量约为2升。所以咱们根据自身情况，将每日饮用水摄入量控制在1.5-2升即可。
对人体最好的水分来源就是经过过滤后的自来水或瓶装的纯净水。
因为茶、咖啡、高糖分饮料及果汁对人体的影响不仅限于脱水，还会破坏血糖平衡；茶、咖啡和可乐会造成矿物质的流失；高糖分饮料（包含果汁饮料）所含的热量较高，却不含营养素。这些都会妨碍身体获得最佳的营养素摄入，并且有引起血糖水平过高的潜在危险，当然也会让身体摄入过多的热量，造成多余的脂肪堆积。
当你选择饮料时，一定要选择纯水。如果实在不喜欢，可以添加一些柠檬片、薄荷叶等，这样才能保证摄入的液体都是对身体有益的，坚持下去还能帮助我们瘦身的哦~
联系客服
