芒果酸奶紫薯泥

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原创于 2011-04-13

食材

主料

紫薯100g

芒果100g

酸奶100g

配料

白糖2勺

耗时

制作时间10-20分钟

芒果酸奶紫薯泥简介

紫薯：含有特有的花青素（紫色素），抗氧化性极强，抗衰老，对肝也有保护作用；便于排除体内毒素，清除胆固醇，增强人体免疫功能。而酸奶容易被人体消化吸收，因此它在促进生长、改善营养方面的作用更为优越。
两者相配做点心很适宜，且加上当春天新上季的芒果，即丰富了口感，又赏心悦目！

芒果酸奶紫薯泥做法

• 1
  

  紫薯切块，放蒸锅蒸熟

• 2
  

  蒸好后的紫薯少2勺糖压成泥

• 3
  

  加入大半盒酸奶

• 4
  

  继续搅拌到酸奶和紫薯泥混合

• 5
  

  混合后的紫薯泥装入裱花袋中，芒果切丁，准备几个花挞小模。
  

• 6
  

  把紫薯泥挤入花挞中

• 7

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• 8
  

  上面装饰上芒果丁即可

注意事项

蒸好的紫薯和白糖压泥稍放凉些再加入酸奶拌，以妨破外酸奶的成份。

本菜谱制作方法由“鱼眼中的爱” 编写，版权归好豆网所有，任何个人或组织不得任意转载作品内容。