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2017.10.19
南瓜,面粉,酵母,白砂糖,小苏打,猪油
南瓜去皮切块放蒸锅中蒸熟。
面粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均匀的面团,放置温暖处醒发两倍大。
发好的面上放入一勺猪油,半勺的白糖和一点小苏打揉匀(一定要揉到和发好的面板全融合。)
然后就可以开始整形,做自己想要的形状,我做的是南瓜蒸饼,切成如图的八份,涂上一层油,像叠被子一样叠起来。
然后放到蒸锅中,再次醒发20分钟
冷水下锅顶气15到20分钟就可以了。
大家觉得做的怎么样?喜欢的话点个关注!每天更新各种菜品和菜谱,总有一道适合你!
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