​补气补血最好的汤_什么汤可以补气补血

　　女性都知道补气补血的重要性，因此不少人会通过喝汤补气补血，那么，补气补血效果最好的汤有哪些？什么汤是可以补气补血的呢？下面由学识网小编为大家解答补气补血最好的汤，希望能帮到大家!

　　补气补血最好的汤

　　一、四物汤

　　材料：排骨、当归、熟地、川芎、白芍各适量。

　　做法：

　　1、排骨洗净斩块，汆水捞起。

　　2、将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。

　　3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

　　功效：补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

　　二、红枣香菇乌鸡汤

　　材料：乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐各适量。

　　做法：

　　1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右，香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。

　　2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30~45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。

　　功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

　　三、归参炖母鸡

　　材料：母鸡1只，当归15克，党参15克，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

　　做法

　　1、母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内。

　　2、将鸡放进沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量。

　　3、再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。食用时，可分餐吃肉喝汤。

　　功效：补血壮体。适用于肝脾血虚，面色无华，唇口淡白，脉细弱无力等。

　　四、枣杞乳鸽汤

　　材料：乳鸽2只，葱1段，大枣10颗，姜3片，枸杞20颗，盐1小勺，香油1/2小勺。

　　做法：

　　1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。

　　2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

　　3、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

　　功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。

补气补血的粥

　　1、南瓜粥

　　材料：南瓜、小米。

　　做法：先将小米浸洗20分钟，然后放到开水中煮开。将南瓜切成片，放入同煮。煮熟即可食用。

　　功效：南瓜粥具有美容养颜补血等强大的功效。

　　2、红枣黑米玫瑰粥

　　材料：黑米、粳米、红枣、玫瑰花。

　　做法：将黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜，然后加入开水一起熬煮。等粥开了之后，加入红枣、玫瑰花，直到粥粘稠，然后加入红糖，搅拌均匀即可。

　　功效：红枣、黑米都具有健脾养胃，益气补血等功效。而玫瑰花具有消除疲劳、改善女性内分泌失调、美容养颜等功效。

　　3、猪肝菠菜粥

　　材料：猪肝、菠菜、粳米。

　　做法：将猪肝、菠菜分别放到水中焯一下捞出备用，把粳米洗干净并放到文火中熬煮。另取一油锅把猪肝放入爆炒，加入葱花、食用盐等，等猪肝变色之后倒入粥中，再次菠菜放入，然后搅拌均匀即可。

　　功效：猪肝、菠菜中都含有丰富的铁质，因此有利于女性补血补铁，预防缺铁性贫血。

　　补气补血的食疗方

　　1、黑木耳炖鸡汤。黑木耳有滋养脾胃，增强体质，调节造血量的功效。鸡肉同样也是滋补身体的好食材，鸡肉蛋白质含量高，脂肪偏少。黑木耳炖鸡汤不仅口感新鲜，而且营养上也是补血的好汤。

　　2、红枣煮排骨。红枣有补血补气，健胃养脾，提高人体免疫力等功效，排骨补充人体必需的蛋白质和钙质，红枣煮排骨味鲜美，味甘，适合所有贫血人群食用。

　　3、牛肉炒芥蓝。牛肉是最有营养的红肉之一，铁含量极其高，是补血的最好的肉类，芥蓝有丰富的维生素，并且还有一种有机碱，可以增加人体的食欲，人有了好的胃口才能食疗补血，因此牛肉炒芥蓝是一道补血的好菜谱。

　　4、黑芝麻糊。黑芝麻含有大量的铁和维生素E，维生素E有预防贫血的作用，铁元素更是有补血功效，把黑芝麻磨成粉状，用开水冲泡并加以白砂糖食用，滋补肝脏，益气血。

　　5、红糖煮银耳。红糖性温和，有“温而补之，温而通之，温而散之”的功效，滋补脾胃，延年益寿，银耳俗称白木耳，有补肾、润肺、养胃、补血之功效，红糖银耳口感爽脆，补血效果佳。