“前街买买蚶,后街买买灯”这首福州家喻户晓、流传久远的童谣,言简意赅地描写出春节期间榕城热闹的街市景象,形象地概括了福州人过年时吃和玩的两件大事,唱出了具有闽都地方特色的两种商品和两条商业街的前街与后街。
南门兜
前街一般是指鼓楼前到南门兜这条历史悠久又十分繁华的南街(今八一七北路),后来另有一种说法是指台江的中亭街。东街口曾经是福州最大的批发商、零售商、饮食店和手工业作坊的聚集地。1958年拓宽东街口时,挖掘出晋至南朝时期的“陶井”、“骨坑”、屠宰场和骨制品手工业作坊,以及唐代时的有六口大锅灶并排的“大酒家”遗址。
蚶
福州濒江面海,海产品丰富,早先都由内河水运到南街交易。过年时美味上市,蚶成了海鲜的代名词。家家户户都要备上这道海鲜菜,于是人们就都去南街(俗称前街)“买买蚶”了。宋元后台江码头形成,水运枢纽南移到台江。特别是元代建成跨越闽江的“万寿桥”(今解放大桥)与仓前山相通成坦途,桥头的中亭街成了继南街之后最繁华的街市,并成为全是海鲜品的批发零售中心。为保险应市,多在半夜凌晨就开始交易,因此福州人称鱼货海鲜店为“半暝(夜)摊”。这时的中亭街方才取代了“买买蚶”的南街。
南后街灯会
南后街因位于主干道南街之后而得名(简称后街)。处于三坊七巷的中轴线上,是福州传统的灯市中心,灯市从黄巷口到杨桥巷口这一段最集中热闹。从正月初一起人们就带着小孩子忙于到后街“买买灯”。除正月元宵前的灯市外,八月中秋福州独特的“排塔”风俗,使这里又是一番热闹,满街红彤彤的彩灯或泥塑品(土人仔)应接不暇,喜气洋洋。有史以来,南后街又是旧书铺最多的集市,如带草堂、藏古斋、醉经阁、古香斋等二三十家。有的还兼售字画碑帖以及裱褙,如百年老字号“米家船”裱褙店流传至今。
(来源:《东南快报》·齐上志)
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