苋菜

【跟着大师学做菜】－－－红枣羊肚菌煮苋菜_文怡_新浪博客  09-09-27  透明金星

【跟着大师学做菜】－－－红枣羊肚菌煮苋菜_文怡_新浪博客【跟着大师学做菜】－－－红枣羊肚菌煮苋菜(2008-01-23 08:15:24)红枣羊肚菌煮苋菜。原料：苋菜300克 红枣4颗 羊肚菌3枚 鸡蛋1个 大蒜1瓣。1)苋菜洗净，红枣切片，大蒜切片，羊肚菌用温水浸泡20分钟变软即可，浸泡羊肚菌的水不要倒，过滤后备用。3)锅烧热，倒入1汤匙油，油7成热时放入大蒜片和红枣片，大蒜片煸成金黄色后，倒入浸泡羊肚菌的水，再放入羊肚菌煮10分钟。

江西农家菜苋菜干烧肉的做法  10-01-09  素心*佳一

江西农家菜苋菜干烧肉的做法_赣菜_美食_阿邦网江西农家菜苋菜干烧肉的做法。寒露之后，生长在自然环境中的苋菜基本上不见踪迹，想吃苋菜就得吃苋菜干。苋菜干是新鲜苋菜经日光晒后而成，算是地道江西农家菜。江西农家菜苋菜干烧肉。苋菜干烧肉的做法一.苋菜干烧肉的做法二.苋菜干烧肉的做法三.苋菜干烧肉的做法四.苋菜干烧肉的做法五.

苋菜小鱼粥  10-01-11  一尘不染10

1、苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。 　　2、稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

苋菜豆腐养肝汤的做法,怎么做苋菜豆腐养肝汤_菜谱大全_餐饮世界  10-03-11  思想者★福瑞

苋菜豆腐养肝汤的做法其实及其简单！苋菜豆腐养肝汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的苋菜豆腐养肝汤！菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 美容菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 口味：清香味 工艺：煮苋菜豆腐养肝汤的制作材料：主料：豆腐(北)150克辅料：苋菜(紫)1克,柴胡0克调料：盐2克,香油2克教您苋菜豆腐养肝汤怎么做，如何做苋菜豆腐养肝汤 1.柴胡用清水洗净。

瞧，这些野菜就在我们身边-- 野苋菜（嫣钰潇湘搜集整理）  10-03-30  嫣钰潇湘

瞧，这些野菜就在我们身边-- 野苋菜（嫣钰潇湘搜集整理）炒野苋菜。2.锅烧热加入油，油热下葱花煸香，放入苋菜煸炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，摊匀出锅即成。2.锅烧热，放入猪大肠煸炒，加入酱油、葱、姜烧至猪大肠熟，放入料酒、精盐烧至入味，投入野苋菜烧至入味，点入味精、胡椒粉出锅即成。清热解毒 野苋菜头鲫鱼汤 鲜野苋菜60克，猪大肠250克，加水煮成汤，加少许食盐调服，具有清热利湿、凉血解毒、消肿止痛功能。

苋菜  10-04-18  山之玉

苋菜【读音】xiancai　　【科属】苋科苋属一年生草本植物。苋菜梗即苋菜的主秆，俗称老苋菜，种植苋菜梗，是为制作霉菜梗提供原料。为了获得粗壮的主茎，要采用叶带毛秆粗壮的青绿色的苋菜梗专用品种;采用育苗移栽,按20*20ｃｍ株行距定植,施足基肥,多次追肥,使苋菜梗又粗又绿。2．苋菜豆腐汤 苋菜400克，水发海米20克，豆腐250克，蒜10克。" 苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。3，苋菜利水汤：苋菜60g，蕹菜100g。

苋菜有什么营养价值？  10-04-25  specialcatzj

苋菜有什么营养价值？核心提示：苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。有的地区把苋菜称为"长寿菜"。苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。≮主要营养素≯维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 137 0.03 0.1 - - 13 - 1.54 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素(毫克) 钙 - 78 - 0.82 - - 0.6 228 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) ->参看营养手册 10.5 57 473 52.6 0.07 38 0.64 0.09.

苋菜：营养价值和食用功效  10-05-15  草原游离子

苋菜：营养价值和食用功效苋菜：营养价值和食用功效2009年11月09日 作者： 来源：中华素食网 【字体：减小 增大】【推荐给好友】 别名：苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。苋菜的药用价值如下：可诱发麻疹：红苋菜子１０克，或用加倍量的红苋菜，水煎服，一日两次。麻疹不透：红苋菜３０克，水煎服。而且用鲜血粘结好的红苋菜比原来青苋菜的生命力更强，味道更鲜美！

清炒苋菜  10-07-16  geiqian

清炒苋菜。苋菜500克，蒜头2瓣。调料：盐、鸡精、糖。1、 将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下；2、 灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜与拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动；4、加入盐、鸡精与少许的糖（加糖可提鲜）调味；5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。

盛夏养生防暑湿 适宜多吃鲤鱼苋菜  10-08-01  3gzylon

盛夏养生防暑湿 适宜多吃鲤鱼苋菜。苋菜具有解毒清热的功效，夏季适宜常吃。六月警惕消化道疾病，饮食最适合吃鲤鱼。民谚中常说的"六月鲤鱼七月和尚"，是讲六月的鲤鱼最肥美。七月养生重在防湿，多吃苋菜可解毒清热。七月正是吃苋菜的最佳月份。苋菜具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效，对这个时节常见的湿热症状有很好的疗效。