凉拌菜深得人们的喜爱,特别是夏天的时候,大家都喜欢做凉拌菜吃,再配上白粥,那真叫人舒服啊!
中华美食的历史源远流长,博大精深。在人类面前万物皆可拌,你们知道是什么意思吗?意思就是什么食物都可以凉拌着吃。凉拌菜虽然好吃,但是很多人拌岀来的不可吃,你们知道为什么?那是你们那个凉拌汁不会调,那么今天教你们调一个万能凉拌菜调料汁。
调料配方:准备一个碗,外里面加入一勺白醋,一勺酱油、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺葱花、一勺蒜末、适量蚝油、一点点花椒粉、一点点味精、适量白糖、适量食用盐,然后再烧点花生油,把花生油烧得滚烫烫的,接着把花生油泼到调料碗里,再用一双干净的筷子搅拌均就可以了。
你们学会了吗?就是这么简单。
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