今日四菜一汤，平凡的生活，不平凡的生活态度

西兰花炒鸡丁

食材：鸡胸肉、西兰花

做法：1、鸡胸肉切成1厘米大小的肉丁，西兰花掰成小朵；

2、鸡丁放入碗中，加入生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、淀粉一勺、盐1勺，胡椒粉少许，抓拌均匀腌制十分钟，西兰花焯水后捞出备用；

3、起锅烧油，倒入鸡胸肉炒熟，倒入西兰花、加一勺生抽、少许黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

椒盐虾仁

食材：虾仁500g、椒盐50g

做法：1、虾仁放入碗中加入姜蒜片、一勺料酒、少许黑胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟；

2、两个鸡蛋加三勺玉米淀粉、少许清水，搅拌成糊糊；

3、将虾仁裹上糊糊放油锅里炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可开吃。

香煎豆腐

食材：豆腐500g，葱花、蒜末

做法：1、豆腐切成薄片备用；

2、调个料汁：碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、少许盐和白糖、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀；

3、锅中烧油，放入豆腐煎至两面金黄加蒜末爆香，倒入料汁炒至汤汁粘稠，撒上葱花即可出锅。

开胃醋溜白菜

食材：白菜、干辣椒、姜蒜片

做法：1、白菜清洗干净切段，辣椒切段备用；热锅放油，放入辣椒姜蒜片爆香，放入白菜炒软，

2、加入一勺生抽一勺醋、一勺蚝油少许盐翻炒均匀即可。

黄瓜鸡蛋汤

食材：黄瓜1根、鸡蛋3个

做法：1、黄瓜洗净，改刀切成薄片；碗中打三个鸡蛋，打散搅匀备用；

2、准备一个小盆，盆中放少许葱花，一勺香油；

3、锅中放入清水，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；

4、水开加入少许水淀粉，勾个薄欠、然后倒入黄瓜；

5、用勺子把鸡蛋液泼入锅中，开锅后搅拌一下即可盛入盆中。

这几道菜，每一种都色香味俱全，让人胃口大开，喜欢的赶快点赞收藏起来试试吧！有好的意见和建议请在评论区告诉我哦！欢迎阅读点评。