韩式辣酱炒鱿鱼年糕

又甜又辣！！韩式辣酱炒鱿鱼年糕

韩剧里的街头小吃炒年糕太诱人了！红色的外观，甜辣的口感，糯糯的口感，让人着迷！

秋冬季节，给自己做热乎乎甜甜的海鲜炒年糕。做起来很简单，还可以自己DIY添加自己喜欢的食材，很美的韩式麻辣拌。太满足了！

[成分]

鱿鱼1条，150g左右，年糕，鱼糕(必要的话)，洋葱半根，胡萝卜半根，韩式辣酱，辣白菜。

[实践]

1鱿鱼切好后，烧开后加入料酒和姜片，快速焯水，捞出沥干。❤️

在另一个锅里倒油，炒洋葱和胡萝卜，加入1汤匙泡菜，翻炒。

加入3半碗开水，挖1汤匙韩式辣酱，1汤匙生抽，2茶匙白糖，大火烧开。‍

4放入年糕和鱿鱼，中火煮至年糕变软，汤汁变稠，撒些白芝麻后出锅。

技巧

不要加太多水，汤要浓一点才更好喝。

糖比平时多一点，甜辣是它的本质。

3如果没有辣白菜，可以用辣椒粉代替。

4没有放盐，咸度以够。

#如果被打了，应不应该还手#​#美食#​