家常菜，是生活中最温暖的慰藉。它们没有华丽的外表，却有着朴实的美味。今天为大家带来九款简单易做的家常菜肴，食材常见，做法轻松，每一道都能让你吃得满足，轻轻松松提升家庭餐桌的幸福感！
香辣鱼块:香辣鱼块，外酥里嫩超诱人！草鱼切块，用葱姜、料酒、生抽等腌制后炸至金黄。再用葱姜蒜、花椒辣椒炒香，与鱼块同炒，加入调料，最后撒上葱段白芝麻，香香辣辣，一口就上瘾。
麻酱宽粉:麻酱宽粉，浓郁美味！宽粉煮熟捞出，用蒜末、辣椒面等调汁，淋热油激发香味，加入生抽、醋、蚝油、芝麻酱等拌匀。酱汁浓郁，裹着爽滑宽粉，吸溜一口超满足。
孜然豆皮:孜然豆皮，简单又下饭！豆皮焯水，料汁用生抽、蒜蓉辣酱等搅匀。热油炒香蒜末、辣椒面、孜然粉等，倒入豆皮和料汁翻炒，豆皮裹满酱汁，香辣过瘾，配饭超合适。
凉拌鸡腿:凉拌鸡腿，清爽开胃！鸡腿凉水下锅煮熟过冷水，撕成块。用蒜末、小米辣等调酱汁，淋热油后加蚝油、生抽等搅匀。将酱汁淋在鸡腿上，加柠檬、香菜拌匀，好吃到停不下来。
白菜猪肉炖粉条:白菜猪肉炖粉条，暖心暖胃！锅中热油炒五花肉，加姜蒜辣椒炒香，放白菜炒断生，加入粉条和调料，添水炖煮。五花肉香，白菜鲜甜，粉条吸满汤汁，软烂入味。
麻婆豆腐:麻婆豆腐，超下饭！牛肉沫炒至微干，豆腐焯水。油热炒豆瓣酱、辣椒面，加水放豆腐，加调料，最后放入牛肉沫、蒜苗，用水淀粉勾芡，香辣入味，超费米饭。
土豆粉:土豆粉，麻辣鲜香！热油炒香蒜末葱花，加入火锅底料炒化出红油，加热水和调料，放入配菜煮，再下土豆粉和青菜煮熟，一碗热气腾腾、麻辣过瘾的土豆粉就做好啦。
酸辣虾滑:酸辣虾滑，Q弹爽口！虾滑搓成球煮熟过凉水，准备蒜末、葱花等配料。将配料放入虾滑，倒入酸辣汁，冰箱浸泡一小时，酸辣过瘾，一口一个超满足。
干煸豆角:干煸豆角，香香辣辣！豆角切段炸至金黄，另起锅热油炒干辣椒、花椒、蒜片，倒入豆角，加生抽、盐、鸡精等调料，再加辣椒面、白芝麻翻炒，是绝佳的下饭菜。
