20191106美食实验：芋头糕
只有半成品和成品图奉上，前期准备工作忘记拍图，做好了才想起拍������
虽然是第一次试做，口感和外观还是比较满意的，制作步骤还是写一下吧：
1，虾米适量泡水泡软后切碎。
2，荔浦香芋半个去皮切丁（看芋头大小，多点少点影响不大，看个人喜好）。
3，腊肠三根切丁（按个人喜好适量）。
4，姜蒜少量切碎（如果有葱花应该更香，可惜我懒得出去买，没放葱花）。
5，热锅下油，把上面四种备料放锅里翻炒至芋头熟透，放生抽、蚝油、盐、胡椒调味（按个人喜好放调味料，我一般调味料从简），起锅待用。
6，粘米粉适量，先用冷水搅拌结块，再用热水慢慢加入搅拌成糊状。
7，把第5步炒好的芋头配料放到糊里搅拌均匀。
8，蒸糕容器刷一层薄油，把搅拌好的芋头糕半成品倒入，水开上锅蒸40分，关火，焖5分钟，出锅，待冷却即可✌
多做了一些，放冰箱里存着，下次吃的时候切片然后下锅煎，一定比蒸好直接吃美味哦(´-ω-`)������
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