记得小时候芝麻核桃粉在我们家就非常受欢迎，妈妈总是给买上一些做早餐的时候冲泡上让我喝。因为这种食物有很高的营养价值，而且味道也非常不错，所以经常吃肯定是有好处的，我看在超市里它也是非常受欢迎的。而且现在的人都非常注意养生，适当地吃一些芝麻核桃粉是很不错的选择。
有的时候可以看到外边有现场制作芝麻核桃粉的，一从那边经过就会闻到芝麻的香味，香气扑鼻。但是从外边买回来的总是感觉不太放心，这不是我发现了可以在家制作芝麻核桃粉的方法，现在我们家经常会做上几瓶存放起来随吃随拿，特别方便，还能保证质量。
不要感觉芝麻核桃粉做起来很困难，其实一点都不，我现在能够轻轻松松的做出一大罐备用。而且用的材料也非常少，只需要芝麻、核桃和冰糖就可以。这种粉可不仅仅只能干吃，冲着喝、做馅料、冲芝麻糊都是非常不错的选择，而且口感会更好。如果你也不想经常买外边的，那就跟我学起来吧。
教你自制芝麻核桃粉，香甜可口，料足味香营养高，家里孩子也喜欢。
所需食材：黑芝麻、核桃、冰糖
操作步骤
步骤一
首先将黑芝麻放在淘米篮中清洗干净，注意多淘洗几遍，然后沥干其表面的水分。
步骤二
将黑芝麻放入锅中开中小火开始炒，这个时候需要快速不停的翻炒，直至可以听到芝麻发出噼里啪啦的响声，用铲子铲一点往下倒，可以看到芝麻快速的下落就是已经熟了，这个时候就可以将黑芝麻盛出来放在干燥的碗中晾凉备用。
步骤三
将核桃仁剥出，然后放在锅中开始炒，炒熟之后放在碗中晾凉备用。
步骤四
待黑芝麻和核桃仁全部晾凉之后，将黑芝麻、核桃仁、冰糖分别放入料理机中打成粉状，然后取出混合在一起，搅拌均匀即可。然后可以放在一个干净密闭的罐中保存，随吃随拿就可以。
这样芝麻核桃粉就制作完成了，是不是非常简单呢？你学会了吗？即使是新手也是完全可以轻松驾驭的，赶紧动手做起来，家里有小孩子的也要备上一罐，想吃的时候就吃上几勺，非常营养健康。
小贴士：
1、炒黑芝麻的时候一定要掌握火候，然后时刻观察黑芝麻的状态，不要将它炒糊。
2、在放入搅拌机之前一定要保证黑芝麻和核桃都是晾凉干燥的，不然有水汽产生味道就不好了，也不容易保存。
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