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秋吃六样平常物:防病又美颜
秋吃六样平常物防病又美颜

秋天来了,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥,而燥气中还暗含秋凉。恰在此时,人们经夏季过多的发泄之后,机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态,这种气候下极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,鼻塞、胃痛,皮肤干燥,等一系列症状。其实,改善这些症状可常吃以下几样平常物,同时也能起到滋补、的作用。

——消除积滞、化痰解热

分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其C含量为的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含C。萝卜能通便、,防的形成,降胆固醇,可预防高和。

——解毒除热、通利肠胃

性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的可以促进肠道的蠕动,帮助,防止大便干燥。此外,生吃白菜心可以不破坏白菜的,通便很有效。

西葫芦——高维A低热量

西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和类与笋瓜相近,含、的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

豆芽——滋阴通便利尿提高功能

主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的、等被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高功能。

百合——清肺润燥滋补益中

百合含有丰富的、脂肪、脱甲秋水仙碱和、、及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

枸杞——抗病循序渐进

枸杞具有解热、、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降。至于枸杞则可循序渐进体质虚寒、性冷感、健胃、肾、、、、低血压、、各种眼疾、掉发、口腔炎、等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

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