在聊辅食添加的话题前，先说说什么是辅食吧。
有辅食，就有主食，对不对？
为什么6个月后的孩子，我们添加食物叫宝宝辅食添加，而不是主食添加，大家有想过吗？
那是因为对于一个小婴儿来说，除了奶是主食，其他一切的一切，包括水，都是辅食。所以不要觉得只有米粉、菜、肉、米饭、面条叫辅食，其实水果汁，蔬菜汁，都是辅食。
我们提倡6个月以后再添加辅食，很多妈妈说，我们3个多月，没有吃辅食，只是喝了一点果汁。真的是错了，那也是辅食！孩子不需要！
补充说明一点：
1岁前的孩子每天的奶量请保证在600-800ml。
1.5岁前的孩子请保证在400-600ml 。
其实就算再大点，每天400ml奶制品都是需要的。
一、为什么要添加辅食
言归正传，先说说为什么6个月添加辅食吧，这个问题一直在强调，很多科普大拿、达人妈妈一直在说。我就再啰嗦的总结几句。
必须是同时满足一下条件，我们开始考虑添加辅食
孩子对大人吃东西表现出兴趣，盯着，流口水，模仿大人咀嚼等；
挺舌反射消失（小婴儿有自我保护，如果有异物进嘴巴，会用舌头推出去，因为她不能接受奶以外的食物）
能够靠坐。
如果这3个现象满足了，那么你可以蠢蠢欲动了，你家宝宝想吃了！
二、过早添加辅食的危害
过早添加辅食的危害，要不要在说一下呢？嗯！还是说一下吧！
最主要的原因是跟孩子的胃肠道发育完善有关，要到6个月才能完善。所以过早添加辅食，增加了孩子过敏的风险，而有些过敏一旦诱发，很可能是终身的。
孩子食物过敏，表现是：沾到食物的部位（嘴角，脸上）起疹子或者一片绯红；吃完食物后，开始全身或局部起疹；腹泻，吃完某种食物后72小时内发生腹泻等。
三、如何添加辅食
好了下面我们具体说说怎做吧，理论知识不说太多了。
1、 第一口辅食吃什么：强化铁的米粉
婴儿米粉的成分比较全面，跟奶粉一样，专门为婴儿设计，均衡营养，并且致敏率低。
孩子从母体里带出来的铁元素，在孩子6个月的时候，基本已经不能满足孩子的要求，所以要强化铁。（所以不要问跳妈，自己磨的可以不可以，跳妈肯定建议你买现成的，你要实在不放心市售的，非要自己做，那我也不强求。）
2、 用什么来冲调米粉
一般来说我们建议白开水，虽然米粉管子上写着奶也可以，但是我们建议白开水，因为你不能总是以奶味去吸引孩子吧。要让孩子接受其他的味道。
3、 除了米粉，还能吃什么
很多妈妈说我们7个月了，8个月，辅食还只是米粉，或者烂面条，烂粥。跳妈很无奈呢。为什么呢？为什么对你的孩子那么小气，就只给吃米粉！
其实孩子能吃的很多，比如：
水果类：苹果、香蕉、梨、柑橘类、西梅、牛油果、火龙果等等
蔬菜类：胡萝卜，黄瓜，土豆，南瓜，西红柿，芹菜，菠菜，青菜，总之基本上菜市场有的，你都可以给孩子吃起来。
肉：牛肉，鸡肉，猪肉，羊肉，鸭肉，新鲜的，没有腌制处理的都可以
鱼：河鱼，海鱼都可以
内脏：肝脏适量吃一点（补铁很好），建议选择鸡肝和鸭肝，比猪肝好，质地细腻。嗯，其实牛肉的补铁也很好，比内脏还安全。
蛋算在哪一部分？给它单独一条吧，因为总有人特别喜欢蛋，甚至把鸡蛋作为第一口辅食，跳妈想说，其实蛋是易过敏的，不太建议过早使用，蛋黄最好8个月，蛋清1周岁以后。也不要迷恋蛋的营养价值，真的，肉类，鱼类都不比它差。
4、 尝试添加辅食的注意点
前一条跳妈说了那么多能吃的，可不是让你一股脑全给孩子上了。我们还是要循序渐进的，每次添加新的辅食都要小心小心再小心。
每次新的食物只增加一样，吃几小口。连续3天，不再添加新的食物（原来吃过的可以继续吃），三天内，每天都可以吃几小口新的食物。
观察72小时，观察什么？观察孩子对于这样食物是否耐受，是否会过敏。有的过敏很明显，吃完嘴角就红了，有些可能需要点时间，吃了会腹泻等。
如果添加这样食物72小时内孩子没有异样，那么恭喜您，这个样事物可以吃了，放心大胆的吃！
四、关于辅食添加的顺序
前面写了，第一口吃什么，又写了能够吃什么，可是那么多食物，添加食物是否有顺序的要求？
AAP（美国儿科学会育儿百科）上说：过敏其实是无法避免的，所以不要纠结食物的添加顺序，应该是无续的。我仔细的想了又想这个句话的意思。从科研的角度上讲，这句话是对的。更多的跳妈觉得这句话是说给有服饰添加焦虑的妈妈听的。
但是在实际情况下，我们觉得我们还是需要从另一个角度去考虑。毕竟，每一样食物的致敏性不一样，有些食物比如鸡蛋、花生等就是致敏性比较高，一个孩子从添加辅食开始，3天才接受1样新的食物，2个月，也就只能吃到20种左右的食物的，如果我们完全不筛选，一旦致敏，几乎就是浪费3天，并且孩子也不舒服。
所以跳妈的建议是，不要过于担心，不要焦虑。也不要太盲目。鸡蛋、坚果类（一定不是整颗吃啊，整颗的风险不仅仅是过敏，还有呛入气管窒息的危险）、海鱼类都建议晚一点。水果也一样，不要太过于丰富，比如猕猴桃、芒果等也可以适当的晚一点，先吃相对安全的。何乐不为呢？
五、如果过敏了，怎么处理？
一旦某种事物，在试吃的3天内发生过敏现象，建议停3个月，3个月以后再尝试这种食物。
过敏跟肠道发育完善有关，所以给孩子3个月的时间。
如果孩子鸡蛋过敏，回避的不仅仅是鸡蛋，还有一切含有鸡蛋的食物，比如蛋糕等。
六、给各阶段孩子准备的辅食有什么特点
提出这个问题因为很多妈妈都问我，还没有牙齿的孩子怎么吃肉呢，怎么吃菜呢？其实有方法，只是看大家怎么做。
6-8个月的孩子，一开始接触辅食，咀嚼不协调，吞咽也不协调，那么我们在准备食物的时候尽可能的弄成烂泥。
米粉是糊糊，所有的蔬菜都可以捣鼓成糊糊，肉等也可以。去淘宝搜一下，关于宝宝辅食制作的工具，很多很多，根据你的经济条件，购买你认为合适的辅食料理工具。
8-12月的孩子，为了训练孩子的咀嚼功能（就算没有牙齿，我们的宝宝也可以用牙床来咀嚼）。我们可以把食物不要弄成泥，做成烂一点的块状等。再给宝宝喂饭的时候，妈妈可以表现出咀嚼的动作，夸张一点，让孩子跟着一起学习。
也可以给孩子一些条状的蔬菜、水果（如牛油果，西兰花，西芹，桃子等，不要那种嘎嘣脆的，一咬小硬块，不安全），让孩子自己用手抓着吃，咬着吃，训练手眼协调，磨磨牙床，多好！
最后一个阶段，其实用月龄来说不太好分，确切的说，在大槽牙长出来之前，孩子的食物都应该尽量的细软，细腻。因为每个孩子的牙齿生长情况不一样，所以这个时间点不一样，出牙晚的，妈妈们就多辛苦一点。
在大槽牙有了以后，可以慢慢的接近大人的食物。
作者：跳跳麻咪(百度)
佑子堂——为准妈妈和宝妈们提供全面、实用的母婴护理知识课堂。
佑子堂在线课程共包含五大板块（孕期、分娩、产后、新生儿和育儿），18大主题，近800节微课程，方便不同阶段的宝妈们随时学习，及时解决大家的母婴护理问题，这套知识体系已经让数百万宝妈受益。
更多孕期育儿知识，添加佑子堂微信可以留言哦（公众号：youzimom，长按复制）
辅食添加学问大，欢迎留言，获取在线课程
联系客服
