公道杯的作用

       喜茶的人都知道公道杯，可是公道杯是什么呢?公道杯其实是一件盛茶的茶具。公道杯有什么作用呢?通俗来说，公道杯的作用是起到了均衡茶汤浓度。 

　　公道杯也有别称，也有人称之为“茶海”。 
　　公道杯的使用方法： 
　　用公道杯盛放、均匀茶汤，也要注意时间，如果长时间泡在壶中会使茶汤苦涩，茶汤过凉也会影响茶汤的口感。 
公道杯的质地： 
　　公道杯的质地多种多样，造型各异。主要有玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯等材质。 
　　公道杯的种类： 
　　按材质，可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见。 
　　按实用分，公道杯有带把和不带把的之分，一般建议使用带把的公道杯。也有公道杯带有过滤网的，这种比较实用，内置滤网可以代替过滤网，一个茶具就可以当做两件来使用，既简单又方便。 
　　挑选公道杯的时候最好选用带手柄的，防止烫伤手以及其他部位。 
　　也有很多人听说过公道杯，却不知道公道杯是什么，也不知道公道杯的作用，早在明朝年间，就已经有公道杯的出现，一直流传至今。 
　　选择公道杯的时候，建议选择杯内挂有白色胎体的容易观察到茶汤或者玻璃质地的公道杯。