寻找“猛将”旱半夏（四）

之前一直都是介绍“猛将兄”旱半夏艰难困苦的成长历程，现在给大家补补“猛将兄”的家世背景：“猛将兄”旱半夏为天南星科植物半夏的块茎， 其名来源于《礼记·月令》记载“五月半夏生，盖当夏之半，故名”，首载于《神农本草经》，至今已有几千年的用药历史。我们往前追溯，发现旱半夏最早用于汤剂见于《灵枢·邪客》“半夏秫米汤”，此外张仲景医圣所著《伤寒杂病论》一书中共载方剂375首，用半夏的方剂除去重复方共计43方，其中以半夏命名的就有2l方，其中所用半夏均为旱半夏。

可以说旱半夏是出生名门，家世显赫，底蕴深厚，用现在的话说就是“根正苗红”的太子爷，前途无量，毕竟“没有千年的皇朝，只有千年的土司”，底子在那里。可惜啊，汉唐以后便开始家道中落，毕竟像张仲景医圣这般的“明君”太少。到如今，家门早已破落不堪，虽然仍得到任用，经常出现在“二陈汤”“温胆汤”等战场上，但不过是走个过场，往日的辉煌早已不在。今日的猛将兄不知是不是命犯太岁，下场更加悲惨，套上了一层层的枷锁，空有一身“杀贼技”，却无丝毫用武之地。如祖辈一般，匡扶正义，救死扶伤，还老百姓一个朗朗乾坤，终究是个梦。

也许大家都好奇为什么“猛将兄”祖辈忠良，为国家民族人民的身心健康英勇杀贼，却招到如此下场。唉！又是狗血情节，“不招人嫉是庸才”，应了一句老话“成也萧何，败也萧何”。 《神农本草经》记载“半夏，味辛，平”，位于本经下品药，而本经下品药“多毒不可久服”，历代本草均将其记载为“辛温、有毒”， 渐渐的后世医家便认定旱半夏有毒，必须予以制衡。起初遇到高明的医家，情况还稍微乐观，用其他药物辅助牵制旱半夏，让其才智充分发挥，如陶弘景《本草经集注》中记载“半夏毒，用生姜汁，煮干姜汁并解之”，“半夏有毒，用之必须生姜，此是取其所畏，以相制耳”，葛洪《肘后备急方》亦有记载半夏中毒的解毒方法“中半夏毒以生姜汁、干姜汁并解之”。

因为有生姜等的辅助，旱半夏的家世愈加显赫，同时也招来了更多的麻烦，一些医家不再满足用生姜或干姜制衡，要把旱半夏一家子往死里整，牵制也就渐渐的变味了，不再配伍生姜或干姜，而是换成了一些阴险毒辣招式。各种名目的招式产生了一个个怪胎：水半夏、姜半夏、法半夏、清半夏。

在今天也许大家旱半夏、姜半夏、法半夏、清半夏、水半夏等等一系列的名词会有很大的疑惑，心中会有一个疑问，这不都是半夏吗！?其实这里面的学问多着呢！下面看看这些阴险手段是怎么使用的。

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狸猫换太子

找来了一个长的很像猛将兄的水半夏，一看名字都知道是“水货”。我们常言的生半夏包括旱半夏和水半夏，但传统入药的为天南星科的旱半夏，而其伪品水半夏是天南星科植物鞭檐犁头尖的块茎，仅具有燥湿，化痰的功能，多用于咳嗽痰多，支气管炎。其实两者的基源、性状、功效均不同，尤其是价格相差很大，大约是8：1，导致不法商人铤而走险，市场上大量水半夏冒充旱半夏，什么不好的名声都让“猛将兄”背上了，躺着也中枪。下面总结一下旱半夏与水半夏的性状鉴别要点，以便大家能识别“水货”：

旱半夏：呈类球形，有的稍偏斜，直径1-1.5cm，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。无嗅，味辛辣、麻舌而刺喉。如图1所示

图1

水半夏：呈类圆锥形、半圆形或椭圆形，直径0.5-1.5cm，表面类白色至棕黄色，并有多数隐约可见的细小根痕；顶端类圆形，有凸起的叶痕或茎痕，有的下端略尖。质坚实，断面白色，粉性。无嗅，味辛辣、麻舌而刺喉。如图2所示。

图2

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安插小人

猛将兄在生姜下，可谓是如虎添翼。奈何招人妒忌，身边被安插个小人“白矾”，据说是其目的是来辅助半夏以增强其燥湿降逆止呕的功效，其实是背后插两刀。大家看看下面是姜半夏的做法：取拣净的半夏，浸泡至口尝稍有麻辣感后，加入生姜白矾与半夏共煮透，取出，晾至六成干， 清半夏闷润后切片，晾干。图3所示为姜半夏。

图3

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温柔乡

俗话说“英雄难过美人关”，招来几个漂亮的妹子“白矾、甘草、生石灰”，天天醉生梦死，还美其名曰增强清痰化饮、理脾和胃的功效。法半夏的做法：取净半夏，用凉水浸漂，泡至10日后，待起白沫时，每半夏100斤加白矾2斤，泡1日后再进行换水，至口尝稍有麻辣感为度，取出略晾。加入甘草石灰水再浸泡，每日搅拌，使其颜色均匀，至黄色已浸透，内无白心为度。捞出，阴干。无怪“猛将兄”战斗力急剧下降，这般做法身体老早给掏空了。图4所示为法半夏。

图4

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瘾君子

猛将兄自从被小人嗦摆旱半夏“吸毒”，沾上了毒瘾，变成了清半夏，天天恍兮惚兮，哪里还有什么战斗力可言。请看清半夏的做法：取拣净的半夏，浸泡至口尝稍有麻辣感后，加白矾与水共煮透，取出，晾至六成干，闷润后切片，晾干。还有胆说清半夏可用于体弱多痰、寒湿较轻者。摆明是把猛将兄当凯子。清半夏如图5所示。

图5

唉！就这样，一代悍将消沉了下去。我心中满满的愤恨，世世代代守护者中华儿女健康的猛将兄今日还在吗？你是否听到饱受疾苦的人民的呐喊声。你是否就此沉沦，不再想光宗耀祖？

庆幸“猛将兄”遇到了李老，李老的出现让猛将兄获得了新生。李老在2007年12月23日南宁第一届扶阳论坛上的讲话对生半夏（李老所言生半夏均为旱半夏）的应用体会很让人深思，摘录如下：“大家不要怕，我一辈子用的生半夏，书上写的是1吨，实际我每月平均剂量30到50kg，和附子情况差不多，比生南星多一点，绝对不会出问题，这是张仲景告诉我们的，大家要相信医圣是不会错的，所有《伤寒论》的方子半夏都是生半夏。生半夏后面有个洗字，就是用开水冲一回，为什么制半夏治不了病，在座的可能绝大多数人不知道制半夏的制作过程，清水泡15d，泡到发酵，再加水加白矾，又15d，然后拿姜、甘草和到一块，再泡15d，共45d，制出来的半夏纯粹是药渣子，治不了病。

再一个问题，根据《神农本草经》，半夏治病是辛以润之，它为什么能通大便。我用半夏先是洗一洗，洗下来的水是黏糊糊的，滑的，那个就是通大便的。凡是辛的东西都有润的作用，产生津液，附子大辛，他可以生津液。左季云老先生评价附子就是通阳生津液，阳生阴长。我知道卢老师的观点也是，阳不生，阴不长，所以生半夏绝对无害，民初的张锡纯老先生就是用生半夏，近代的朱良春老先生，也是用生半夏治病，生半夏治病非常快。 ”

李老在他《李可老中医急危重症疑难病经验专辑》里运用旱半夏的医案约52则，主治的疾病有：肺气上逆之咳喘、喉间痰鸣，肝胃气逆之呕吐、眩晕、心下痞，脾胃痰湿之麻木，肿瘤等。李老把旱半夏的临床用量分为4类：小剂量10g，平剂30g，中剂45g，大剂60-135g。

此外，李老用旱半夏必用生姜等量或多于旱半夏量，李老认为：“生半夏为降逆止呕要药，用时以温水淘洗3次，加等量鲜生姜佐之，既解其毒，又加强疗效，颇有妙用。”事实上得益于中医药现代化的研究成果，有实验证明得出结论：古人将半夏毒性归纳为“戟人咽”，“生令人吐”，“熟令人下”的说法是非常正确的，当旱半夏入丸散剂时应经过严格炮制，而旱半夏的煎剂并无明显的毒性，入传统汤剂可以服用。再加上配伍生姜或干姜，煎煮时将半夏煮透，绝无中毒的忧虑。

没错，至此，“猛将兄”重新找回了往日的自信，这也是我们北上寻找旱半夏的目的，恢复猛将本色，“浪子回头金不换”，自此“猛将兄”洗去了束缚，张扬其本领。恍惚间我看到了他，骑着马，提着大刀，似乎在说：“兀那贼子，还不束手就擒！”

“猛将兄”旱半夏的讲述到此时已是尾声，恢复旱半夏悍将本色是我们汉古一直坚持的做法，希望越来越多的人认识到“猛将兄”的风采，期待着“猛将兄”为人类的健康事业做出更大的贡献。