蛋糕这样做，身价涨3倍！

对于消费者来说，产品的颜值色彩往往又是吸引他们购买的第一印象。对于蛋糕房师傅来说，色彩搭配是基础功，又是必修课，当一个蛋糕的色彩搭配突出、亮眼的时候，它的身价往往可以提高数倍！如何根据色彩搭配，创作出卓尔不凡的畅销“艺术品”呢？

冷暖配色法，格调大不同！

色彩搭配的赏心悦目才能吸引消费者购买，增加食欲。小仙给大家推荐几种从无败笔的冷暖色搭配，让您轻松get搭配技巧~

粉红与蓝配

蓝与橙配

以上两种都是色彩清新，让人看过之后心情明朗，胃口大开的典型搭配哦~

冷暖色搭配是蛋糕设计要遵循的基本原则，每个师傅都要了解清楚。那到底什么是冷色系？什么是暖色系呢？很简单，凡是倾向红、橙、黄的色相，总能给人以温暖的感觉，称为暖色系；凡是倾向青绿、青蓝、青紫的色相给人以冷的感觉，称为冷色系。我们看图说话：

冷色系的色彩会显得高雅、正式；清凉、舒爽

暖色系就会显得活泼、灵动；浪漫、热情

温馨提醒：同一色系的烘焙产品放在一起会给人很舒服的感觉，但须注意同一色系搭配中不要有太多同样款式、同样长短的放在一起，以免让人感觉像仓库，我们来直观感受一下：

之前介绍了一些搭配起来很和谐的颜色，可还有几种是万万不可搭配在一起的！一般红紫、青紫、红蓝、黄紫这几种搭配不容易出彩，搭配不好甚至瞬间拉低蛋糕的颜值和档次，大家在实际操作的时候要注意避免哦。

那么，除了以上的搭配技巧，还有哪些搭配方法呢？

每一种色彩都有其特定的含义，比如红色代表热情，白色代表纯洁，黄色代表高贵，蓝色代表永恒，紫色代表浪漫。在制作婚礼蛋糕时，一般会选择纯洁的白色、浪漫的紫色、甜蜜的粉红，象征着对新人的祝福；在制作小朋友喜欢的卡通蛋糕时，往往就会选择热闹的红色、活泼的橙色、生命的绿色，符合小朋友活力满满的形象。

季节变化了，顾客对色彩的需求也会随之改变。比如，夏日炎炎，顾客本来就感觉天气很烦躁了，那么老板们应该给顾客推荐冷色系的蛋糕，多为青、白、黑、蓝等颜色，这样能带给消费者凉爽愉悦的感觉。冬季则多推荐黄、红、粉等暖色系，这样能给顾客带来温暖的感觉，刺激食欲。

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