头晕、耳鸣、眼花、睡眠不好、记忆力减退，这些都是人过四十之后常见的症状。祖国传统医学认为，人到中年以后肝肾精血不足是导致这些现象的根本原因。所以，补益肝肾、养血生津是缓解症状的有效办法。下面这些能够补肝肾、益精血的药食两用之物，被历代医家推崇，同时也经过无数患者的亲身验证，所以值得推荐。
何首乌
何首乌是一味传统中药，主治血虚贫血、头昏目眩、心悸失眠、肝肾阴虚所致的腰膝酸软，以及须发早白、耳鸣、遗精和肠燥便秘。另外，根据现代药理学研究，何首乌所含的纤维蛋白具有溶解活性，可以减少动脉粥样硬化患者血栓或者微血栓的形成。何首乌煎剂对血糖有很好的调节作用。其所含的卵磷脂则能促进血细胞新生和发育。其所含的蒽醌类物质还可以对便秘有一定疗效。
经典药膳——何首乌鸡蛋汤
原料：何首乌50克，鸡蛋2个。
做法：将何首乌、鸡蛋放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟之后取汤温服，吃鸡蛋。
功效：对肝肾不足所致的头晕眼花有很好的治疗作用。
桑椹
桑椹也是一种传统中药。它补血滋阴，生津润燥。适用于眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、血虚便秘患者。桑椹能显著提高人的免疫力，而且含有活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。
经典药膳——桑葚粥
原料：桑椹30克，糯米60克，冰糖10克。
做法：将桑椹洗净之后与糯米同煮，等煮熟之后加入冰糖即可。
功效：补肝养血、明目益智，用于肝肾亏虚导致的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白。
熟地黄
熟地黄滋阴补血、益精填髓，历来被用于肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、耳鸣眩晕、须发早白的治疗。另外，现代研究证明，熟地黄有强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
经典药膳——熟地粥
原料：熟地黄10克，大米100克，白砂糖10克。
做法：将熟地择洗干净，切细，用清水浸泡片刻，然后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，等到熟的时候调入白砂糖，再煮2沸即可。
功效：养阴补血、益精明目，适用于肝肾不足引起的头晕耳鸣、视力下降、记忆力减退、腰膝酸软、须发早白、盗汗遗精、消渴口干等等症状。
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