昨天做了一道蒜蓉蚝油虾，儿子特别喜欢，咸香可口，味道超级鲜美

材料：鲜虾、蒜、盐、白糖、料酒、鸡精、蚝油、

鲜虾剪去虾须、虾线后洗干净，蒜切末备用。

炒锅里放油，油热后把鲜虾放进去稍微煎一下，等到变色后捞出来。

锅里留底油，炒香蒜末后把虾放进去翻炒，加盐、白糖、料酒、鸡精、蚝油翻炒。

加适量的清水焖5分钟，等到虾肉入味，大火收汁就完成了。42