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只知道动物分公母,人类分雌雄,从来没听说过水果还有公母之分!看了下面这张图,小编真是觉得长见识了。大多数水果商贩对“水果分公母”吹嘘不已,而水果专家却称没有科学依据,专家们认为水果的口感是与其品种和生长环境有关。不管水果分不分公母,老宗医给大家分享常见水果的挑选技巧:一闻、二看、三捏捏,这样挑选水果,把水果商贩的脸都能气绿!
水果分公母?据说左边是母梨,右边公梨,以后都不敢买水果了,拆散鸳鸯多残忍!
梨:买梨时,要看梨的底部,底部光滑且具有深窝的梨,也就是俗话说的“母梨”,果肉细腻、多汁且甜。底部像花朵似的梨就不要买。
西瓜:西瓜底部的圈圈越小越好,如果底部圈圈越大,皮就越厚,越难吃;颜色最好挑选青绿色,色泽肾的比较好;好西瓜的纹路是整齐的;西瓜蒂头,如果是直直的一根,千万不要买,如果是卷曲圈起来的,就很甜。
香蕉:不要挑选两边有绿色的,一般那是用药物处理过;个不要太大,小些的香蕉才好;圆润,没有棱角的才是最好的香蕉;正常颜色是黄色且略带芝麻点。
苹果:黄里透红的苹果,又脆又甜,还有一点点酸,味很纯正;表面粉红,但不是红成一片,有许多红丝,且“肚脐”要深陷的苹果,也比较甜;千万不要挑绿里透着一点红的,一般味道都有点寡淡。
葡萄:看果粒,要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种;看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色;看颜色,颜色变深褐色,软软的,一般都是摘下来比较久的,不新鲜。
木瓜:一般挑鼓肚子的,肚子鼓的比较甜;如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜;木瓜若要马上吃,就要挑黄皮的,但不可太软,这样的木瓜才甜而不烂;如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。
橘子:不论品种,中间有个环形的,通常都会比较甜一些;挑皮薄有弹性的,这样的橘子汁多味甜;手感沉甸甸的,外皮润滑得像婴儿的皮肤一样的橘子比较好。
火龙果:火龙果越重,则汁越多,果肉越丰满;表面红色的地方越多越好,表面绿色部分若变黄,就表示不新鲜了;不要挑选瘦长型的,越胖就越清香。
猕猴桃:选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的如鸭嘴巴的那种。如鸭嘴巴的那种可能用过激素。颜色要接近土黄色的,这是日照充足的表现,更甜。接近蒂处是嫩绿色的,比较新鲜;整体软硬一致,如果某一个部位软,就是烂的。
榴莲:听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了;看颜色,颜色偏黄,通常比较熟;看大小,个头大的,水分充足,够甜;小山丘越多肉越多;看裂口,自然开裂,说明榴莲足够成熟;闻气味,气味越浓,榴莲越好。
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